Los amantes de los acuarios probablemente ya conozcan la respuesta a esta pregunta. Pero, incluso si se formula de esta manera, puede parecer simple y con una respuesta inevitable, en realidad no lo es en absoluto. En el sentido de que no todo el mundo da por sentado que los peces beben, como lo hacemos los humanos o los animales que vivimos en la tierra.
Bueno, aclaremos una cosa de inmediato: todos los seres que viven en este planeta están compuestos, en porcentajes más o menos variables, de agua. E incluso los peces están hechos de esta manera, incluso si viven sumergidos dentro del agua. Pero ¿según qué proceso el pescado también consigue beber? Tomemos, por ejemplo, los peces que viven en agua salada: dado que el agua salada es una solución de mayor concentración que el agua contenida en su cuerpo, los peces de los mares tienden naturalmente a perder líquidos de sus branquias y piel.
La supervivencia de estos peces está determinada por la constitución de su organismo: beben mucha agua salada y sus riñones están estructurados para filtrar toda la cantidad de sal dañina, dejando solo el agua 'buena' disponible.
Por estos motivos, los peces de agua salada producen poco pis y muy alta concentración, ya que es gracias a ello que la sal es expulsada -y de forma concentrada, precisamente- de su organismo, continuando garantizando la correcta funcionalidad de todo el organismo.
Por supuesto, los peces de agua dulce también podrían desencadenar el mismo proceso pero, al habitar un tipo de agua diferente al de los peces de agua salada, las sales que se filtrarán obviamente no estarán en la concentración de los peces de agua salada. A diferencia de estos últimos, por tanto, los peces de agua dulce no necesariamente beben, ya que los líquidos penetran directamente a través de la piel y aseguran su hidratación, obligándolos a orinar mucho para eliminar el exceso de agua.
