Hoy os presentamos la receta detarta de chocolate con nutella y mascarpone, un postre muy delicioso sin huevos y caracterizado por un delicioso relleno a base de Nutella y mascarpone (sin el cual sabrá a pan dulce), una combinación perfecta que deleitará el paladar de todos aquellos que tendrán la oportunidad de probarlo! Además de ser muy bueno, este bizcocho también es muy fácil y rápido de preparar.
Ingredientes:
- 300 gr. hecho con harina
- 250 gr. de azúcar
- 50 gr. de cacao
- 2 vasos de leche
- 1 sobre de levadura en polvo
Ingredientes para el relleno:
- 3-4 cucharadas de nutella (la cantidad de nutella varía según tus gustos)
- 250 gr. de mascarpone
Preparación:
En un bol, mezcla la harina con el cacao, el azúcar y la leche. Mezclar bien hasta que la mezcla esté suave y homogénea, luego verterla en una sartén engrasada y enharinada o forrada con papel pergamino. Nivele la mezcla y hornee a 180 grados durante 20-25 minutos. Deja que el pastel se enfríe.
Mientras tanto, en un bol, mezcla la nutella y el mascarpone. Si la crema obtenida es muy espesa, puede agregar una taza de leche.
Corta el bizcocho por la mitad, rellénalo con la crema de nutella y mascarpone, luego ciérralo y espolvoréalo con azúcar glass o cacao en polvo sin azúcar. Allí tarta de chocolate con nutella y mascarpone ¡Listo!
Consejos: si tienes más tiempo disponible y quieres presentar un postre más desafiante para un evento en particular, puedes llenar el bizcocho con la mitad de la crema, luego cubrir el bizcocho con la parte restante y decorarlo con crema batida.
