Para aquellos que han decidido emprender esta actividad en particular, aquí hay algunos consejos útiles. En primer lugar, especificamos que se trata de un tipo de cría, esta de caracoles, que si bien ya se conoce y practica desde hace algún tiempo como una actividad considerada marginal, hoy está conquistando cada vez más terreno e importancia dentro de muchas fincas, tanto que se considera un todo efecto una especie de rama de la zootecnia menor. De hecho, la actividad de la helicicultura es reconocida y apoyada por muchas instituciones y organismos públicos que buscan incentivar, de esta manera, esta crianza atípica pero que está resultando de gran interés comercial. Los caracoles que se crían hoy en día se consideran un alimento refinado y delicioso que a menudo se vincula con platos refinados. Además, este tipo de alimentos, desde el punto de vista nutricional, tiene excelentes cualidades, ya que es bastante bajo en grasas y por tanto aptos para quienes se ven obligados a eliminar grasas de su dieta, favoreciendo así el proceso de eliminación del colesterol.
Las buenas condiciones para que la cría de caracoles se convierta en un excelente negocio están ahí. De hecho, para iniciar esta crianza, las inversiones son bastante bajas, si tenemos en cuenta que el compromiso en términos de mano de obra también es bastante bajo y las posibilidades de vender el producto a los clientes directamente son muy altas. Sin embargo, como cualquier negocio que promete ganancias fáciles con el mínimo esfuerzo, siempre debe tener cuidado de enfocarse en la profesionalidad: de hecho, la falta de conocimiento del sector y los caracoles combinados con la incompetencia de un gerente mal preparado o incluso improvisado, pueden llevar a un fracaso seguro del negocio que, como se mencionó anteriormente, ofrece amplios márgenes de éxito.
