Hemos sugerido diferentes recetas de postres a base de naranjas (Naranjas al marrasquino, naranjas congeladas, naranjas sorpresa), desde las más simples y ligeras, hasta las más complejas y calóricas. Hoy a la lista sumamos el de naranjas con fresas, un manjar que necesita muy pocos ingredientes, fácil de preparar y que seguro impresionará a tus invitados o familiares.
Ingredientes:
- 4 naranjas (calcula media naranja por comensal)
- fresas
- azúcar
- licor (opcional)
Preparación:
Obtén naranjas saludables con una piel perfecta. Lávalas con cuidado y córtalas por la mitad en forma horizontal. Extrae la pulpa de cada naranja con una cuchara y teniendo cuidado de no dañar la cáscara. Poner en un bol lo extraído y cortado en trozos pequeños junto con el de las fresas limpias pero sin lavar. Espolvorea la fruta con azúcar y mezcla todo suavemente, luego coloca el recipiente en el refrigerador por un tiempo.
Cuando la composición esté fría al punto correcto, sácala de la nevera y llena la piel de naranja con ella. Espolvorea la superficie de cada peel-cup con un poco de Cointreau o Grand Marnier, incluso si el licor no es esencial, luego coloca cada media naranja en un platillo para servir decorado a tu gusto con hojas o cualquier otra cosa que te sugiera.
