En verano, nada más saludable que consumir mucha fruta. Si necesita preparar un postre para sus amigos, opte por un postre a base de frutas.
La naranjas congeladas podrían ser una excelente alternativa al helado de albaricoque, albaricoques con zarina o albaricoques con crema. En esta receta se rellenan las naranjas con nata a base de nata, leche y zumo de naranja. La preparación es muy sencilla pero hay que esperar exactamente un día antes de poder consumirlas porque, una vez preparadas, deben permanecer en el frigorífico 24 horas para que la crema quede bien compactada.
Ingredientes:
- 6 naranjas para preparar (reservar 2 más)
- 1 limón
- 1 caja de unos 400 gr. de leche condensada entera y azucarada
- 150 gr. de nata dulce batida
Preparación:
Lava bien las naranjas y córtalas a 2/3 del camino hacia arriba. Mantenga el cappelletto obtenido. Con la ayuda de una cucharadita extraer suavemente la pulpa de ambos extremos, teniendo cuidado de no dañar la ralladura. Exprime la pulpa de las naranjas y agrega el jugo de un limón.
Si el peso del zumo es inferior a 200 gr., Añadir el zumo de las naranjas de reserva. Vierta la leche condensada en un bol y agregue el jugo de naranja y limón, mezclar y agregar la nata montada. Vierta la mezcla en una bandeja, mezcle 2-3 veces y colóquela en el congelador.
Dejar enfriar y solidificar durante al menos 4 horas, luego rellenar la piel de naranja con la nata congelada obtenida.
Cerrar las naranjas con su cappelletto y meterlas en el frigorífico. Servir después de 24 horas.
