A pastel de guindas con un sabor único preparado con guindas Enlatado casero, un postre casero para disfrutar el 15 de agosto, Navidad, Semana Santa y en cualquier ocasión festiva, uno delicadeza para los golosos.
Muy fácil de preparar, el aroma del clásico bizcocho y el aroma de las cerezas negras, nos remonta a los recuerdos de la infancia cuando eran nuestras abuelas quienes preparaban sencillos dulces tradicionales que siempre nos hacían tan felices.
La preparación básica del bizcocho es muy sencilla y fácil de hacer, notoriamente la receta original no implica el uso de levadura en polvo, pero si eres principiante y no quieres arriesgarte, puedes agregar unos 6 gramos para evitar cualquier inconveniente que pueda comprometer el resultado final de tu postre.
L 'emparejamiento perfecto para un bizcocho suave, sin duda es unexcelente natilla preparada a la perfección con unos ingredientes sencillos, frescos y de calidad. Así que seleccione especialmente los huevos con cuidado, usó Un bien vaina de vainilla para darle sabor y la cáscara de un limón aromático bio.
Esta crema, sencilla y deliciosa, dará la bienvenida a las cerezas en almíbar que harán con este dulce uno de los más fragantes y glotones que jamás hayas comido. Una combinación única que combina tradición y bondad en un plato. Veamos cómo preparar este delicioso y delicado bizcocho de cereza negra en nuestra receta paso a paso.
Procedimiento de la tarta de guindas
- En primer lugar, empieza por preparar el bizcocho. en un cuenco de ancho o en el planetario romper los huevos enteros, agregar el azúcar y empezar a batirlos hasta que se hayan vuelto muy ligeros y esponjosos y hayan doblado su volumen. El secreto para un bizcocho suave y esponjoso radica precisamente en el procesamiento de huevos con azúcar, la mezcla debe ser muy blanca y suave, deben aparecer muchas burbujas en la superficie e la harina se incorpora lentamente a mano. Tamiza la harina y agrega una pizca de levadura si lo deseas.
- Agrega la harina a la masa con extrema delicadeza., en pequeñas dosis y con movimientos de abajo hacia arriba hasta que se haya incorporado perfectamente. Manteca y enharinar uno Molde de torta, preferiblemente con bisagras, y verter la masa. Hornee el bizcocho en un horno estático a 160 ° durante unos 40 minutos. Una vez que esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar. Cuando esté frío, retíralo suavemente del molde y colócalo en una fuente para servir a la espera de ser relleno.
- Prepara la natilla poniendo el leche con vainilla y piel de limón. En una olla pelar las yemas de huevo y batirlas a mano con el azúcar, agregar la harina y mezclar siempre con un batidor de mano. Cuándo la leche estará caliente, filtrarla y verterla enjuagar en la mezcla de huevo siempre mezclando. Llevar al fuego y dejar espesar. Una vez que hace frio dividir el bizcocho en dos partes y mojarlo con un almíbar o un baño de su agrado. Extienda una capa de crema, agregue las cerezas negras y cerrar con el otro disco de bizcocho humedecido. Decora la superficie de la crema batida. u otra crema y completar con otras guindas en almíbar y decoraciones de chocolate amargo.
Pastel de cereza agria imágenes de archivo
