Cultivo de Alkekengi

L 'Alkekengio Physalis, mejor conocido como Planta de farolillos chinos o cereza es una planta muy decorativa cultivada tanto con fines ornamentales en jardines como con fines alimentarios en la huerta.

Características generales Alkekengi - Alkekengio Physalis

L 'Alkekengi o alquchengio es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de Solanáceas nativo de Asia y predominante principalmente en China. También crece espontáneamente en nuestro país hasta 1000 metros sobre el nivel del mar con la excepción de Calabria y Puglia.

La planta consta de una raíz rizomatosa bastante robusta y profunda. La parte aérea está formada por tallos erectos, esponjosos y flexibles, de aproximadamente 60-70 cm de altura, cubiertos de follaje muy decorativo.

La sale de son alternas y pecioladas largas: tienen forma ovalada con ápice puntiagudo, lámina expandida y pilosa con bordes enteros o finamente dentados.

LA flores que brotan en la base de las axilas de las hojas son campanillas con corola compuestas por 5 lóbulos triangulares blancos que rodean estambres terminando en anteras amarillas. El cáliz de la flor tiene forma de pera y consistencia de papel.

LA las frutas son bayas redondas y carnosas que cuando están completamente maduras adquieren tonalidades de color rojo anaranjado. Se envuelven en cálices vesiculares que, maduros y antes de caer, adquieren el aspecto de una red semitransparente. Los frutos persisten en las ramas durante mucho tiempo y debido a su forma particular que se asemeja a la de un farol se les llama comúnmente LAnterns chinos.

Las semillas son de color amarillo pajizo, numerosas y muy pequeñas y están contenidas dentro de las bayas.

Floración

Alkekengi florece en verano, generalmente de julio a agosto.

Cultivo de Alchechengi

Exposición

Es una planta fructífera que ama los lugares luminosos o semi sombreados pero no la luz solar directa.

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Suelo

Aunque esta planta exótica y rústica crece bien en cualquier tipo de suelo, prefiere arena suelta, mixta y sobre todo suelo bien drenado.

Regando

En las primeras semanas de la siembra necesita un suministro regular de agua. Posteriormente, el riego debe ser moderado y constante durante períodos de sequía prolongada.

Fertilización

La planta Alkekengi cultivada en macetas necesita fertilización primaveral cada 2-3 meses con fertilizantes de liberación lenta ricos en potasio (K), un macroelemento esencial para la floración y la producción de frutos. Para las plantas cultivadas en el suelo, será suficiente una fertilización bienal con estiércol o excrementos.

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Alkekengi: cultivo en macetas

La planta de farolillo chino es adecuada para cultivar como adorno de maceta en el balcón o terraza de su hogar. Se elige una maceta con un diámetro ligeramente mayor que la hogaza molida de la planta, llena de tierra específica bien drenada. Después de la implantación, la maceta debe colocarse en un área brillante pero no bajo radiación directa. La fertilización y el riego deben ser más regulares y frecuentes. En invierno la planta debe protegerse del frío.

Trasplante

Si la planta de Alkekengi es muy vigorosa, debe trasplantarse anualmente utilizando un recipiente más grande y un suelo nuevo, fresco y rico en nutrientes. El trasplante se puede realizar en cualquier época del año, sin embargo la mejor época es la primavera, justo antes del reinicio vegetativo.

Multiplicación de Alchechengi

La planta se reproduce por semilla y por división de los mechones o rizomas.

Siembra

La siembra se realiza en campo abierto en primavera. Las semillas se entierran a unos 6 mm de profundidad ya una distancia de unos 30 cm en las filas y 70 cm entre las filas. Se deben eliminar los brotes más frágiles para favorecer el crecimiento de los más vigorosos.

Propagación por división de los mechones.

La multiplicación de alkekengi también se puede practicar fácilmente dividiendo los mechones o rizomas y en este caso los mechones más grandes y vigorosos se extraen del suelo con mucha precaución; se dividen en varias porciones bien enraizadas y se entierran al mismo tiempo en agujeros adecuados para el tamaño.

Plantar o plantar

Las plantas obtenidas a partir de semillas se trasplantan en campo abierto o en macetas más grandes en cualquier época del año en un suelo adecuado y bien drenado. Después de la siembra, las plantas de Alkekengi deben regarse durante las dos primeras semanas, teniendo cuidado de evitar el estancamiento del agua. Posteriormente, se deben regular los suministros de agua según la temporada y la caída de las lluvias.

Poda

El alkekengi solo debe podarse si tiene tallos secos y debe limpiarse sistemáticamente de hojas marchitas para evitar que la pudrición sea un vehículo para infecciones fúngicas peligrosas.

Colección Alkekengi

La fruta se recolecta en el período verano-otoño cuando está madura y dulce.

Conservación de Alkekengi

Una vez recolectadas, las frutas se pueden utilizar frescas para decorar postres o conservarse en vinagre y adornar aperitivos y canapés si es necesario.

Conservación de Alkekengi

Se pueden guardar en el frigorífico en la parte más fría o en el congelador después de haberlos limpiado del envoltorio exterior.

En el sitio puede encontrar: cómo preservar alkekengi.

Enfermedades y parásitos de Alkechengi

Es una planta que teme la pudrición de las raíces debido al estancamiento del agua en el suelo de cultivo si está demasiado empapada. Otra enfermedad fúngica que es enemiga de Alkekengi es el mildiú velloso, que se presenta solo si el clima es cálido y húmedo.

En cuanto a los parásitos animales, sufre ataques de pulgones, arañas rojas y babosas que se comen las hojas. La planta también es atacada por la altica, una pulga muy pequeña o más bien un escarabajo que provoca la erosión de las hojas.

Curas y tratamientos

Es fácil de cultivar y poco exigente de cuidar.

Debe liberarse regularmente de las malas hierbas que crecen a su alrededor para evitar que estas últimas le quiten los nutrientes necesarios para la fructificación a medida que crecen.

Dado que las raíces rizomatosas de los alkekengi, como las de la alcachofa de Jerusalén, tienen una alta capacidad de propagación, es recomendable plantarlas en el jardín en una zona donde sea más fácil controlar su propagación y evitar que dañen otras plantas vegetales.

La putrefacción se puede contrarrestar fácilmente evitando empapar el sustrato.

El mildiú velloso debe contrarrestarse rociando productos a base de cobre sobre el follaje.

Variedad de Alkekengi o Physalis

Entre un centenar de variedades recordamos las más habituales.

Physalis peruvianus

Es una variedad perenne, vigorosa de unos 130 cm de altura, originaria de Sudamérica. Tiene tallos erectos con hojas triangulares ovadas o romboides, tomentosas, de más de 10 cm de largo. Desde mediados del verano, entre las axilas de las hojas, lleva flores acampanadas, de color amarillo cremoso, seguidas de bayas comestibles de color amarillo ocre, envueltas en cálices de papel. Los frutos de esta variedad son un poco más grandes y dulces. Se conoce en Inglaterra como uchuva. No tiene requisitos particulares de suelo y es resistente a las frías temperaturas invernales, incluso por debajo de -20 ° C. Physalis peruvianus se conoce en Inglaterra como Grosella del cabo.

Physalis ixocarpa

Esta variedad llamada Tomatillo Mexicali es originario de México. tiene un hábito tupido y tallos tomentosos de aproximadamente 1 metro de altura, con hermosas hojas verdes. Produce numerosos frutos de color verde vivo muy similares al tomate, llamado Tomatillo. Los tomatillos tienen un sabor amargo y, como en otras variedades de Alkekengi, se envuelven en una copa verde o violeta con una consistencia parecida al papel. Se cultiva como el tomate en regiones templadas. No soporta el frío pero es muy resistente a fitopatologías y parásitos. Mexicali es la más grande y productiva de las variedades de tomatillo y sus frutos se utilizan para la preparación de salsas exóticas.

Usos y calorías Alchechengi

LA las frutas son comestibles especialmente los deAlkekengio edulis con un sabor más dulce, se consumen para la preparación de ensaladas, postres bañados en chocolate, deliciosas mermeladas y ensaladas de frutas.

Los secos se utilizan para envases florales navideños.

En fitoterapia, Alchechengi es una fruta exótica que se utiliza para el tratamiento de muchas enfermedades y sobre todo como diurético.

Calorías

100 gramos de Alchechengi traer 63 Calorías, 14 g de carbohidratos, 0.9 g de grasa, 2.5 g de proteína.

¿La planta es venenosa?

La sale de y el rizoma son tóxicos por la presencia de solanina que causa dolor de cabeza, vómitos, náuseas y diarrea.

LA frutas en cambio, son comestibles.

Curiosidad

En Japón, las semillas de Alkekengi se utilizan durante el Festival de los Faroles o el Festival de Obon como ofrendas para guiar las almas de los muertos.

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