¿Tiene pocas ganas de empezar a cocinar, pero no quiere renunciar a un almuerzo o una cena de buen gusto? Aquí hay una receta fácil y fácil para ti.! Los huevos, seamos sinceros, son siempre una gran salvación sobre todo si siempre tienes prisa, el frigorífico ofrece muy poco y las ganas de cocinar son casi nulas. Bueno, la tortilla … ¡siempre guarda! Los huevos han sido condenados durante demasiado tiempo porque se consideraron dañino para el cuerpo, causa de colesterol alto y culpable de ser muy gordo.
Y en cambio, la investigación ha proporcionado excelentes conocimientos para revivir los huevos e sus grandes propiedades beneficiosas. Gracias a su versatilidad se pueden cocinar de muchas formas y también se pueden disfrutar en el desayuno. Hay quienes prefieren empezar el día con el clásico desayuno dulce o simplemente con un café rápido y fácil, y en su lugar, hay una escuela de pensamiento llevado a cabo por muchos nutricionistas, según el cual empezar el día haciendo uno bueno y saludable desayuno a base de huevo, puede llenarte al menos hasta el almuerzo, optimizando así las reservas de energía con una comida rica, abundante y saludable.
Por lo tanto, los huevos han recuperado su credibilidad solo en los últimos tiempos, ya no se condenan por su contenido, pero se aprecian cada vez más en la mesa en muchas y diferentes variaciones. Nosotros te ofrecemos el ahorrador de cena perfecto … ¡Depende de usted poner un poco de imaginación! Veamos cómo preparar esta tortilla ligera muy fácil en nuestra receta paso a paso!
Procedimiento de la luz de la tortilla
- Intenta preferir los huevos que están certificados, mejor si en Km0 de origen sano y seguro. En un plato, pelar los huevos. según el número de invitados y asegúrese de que el plato esté limpio. Sal al gusto y agrega un poco de pimienta si quieres.
- Con la ayuda de un tenedor o un pequeño batidor de mano, batir los huevos con fuerza hasta que adquieran una consistencia hinchada y espumosa.
- Si lo desea, agregue un poco de parmesano o pecorino para dar sabor a la tortilla. Si opta por el pecorino, le sugerimos que no agregue sal, ya que es un queso condimentado que naturalmente le dará sabor al plato, sin agregar sal adicional.
- Nuestra despensa nos ofreció algunos pechuga de pavo, fresca y genuina. Puedes, si quieres, variar el relleno añadiendo jamón crudo o una buena bresaola. Cortar fiambres en trozos pequeños y agréguelos a la mezcla de huevos.
- Recalentar a fuego medio una sartén antiadherente engrasado con muy poco aceite Evo, vierta la mezcla de huevo y mueva la sartén continuamente para que la masa se adhiera uniformemente a toda la superficie.
- Con la ayuda de una pala de cocina, Doblar la tortilla sobre sí misma por un lado y dejar que se dore a fuego lento. Muy Gírelo suavemente del otro lado y termine de cocinar. hasta que se dore uniformemente.
- En la misma sartén donde cocinaste la tortilla sofreír una buena rebanada de pan integral o de centeno, sazone la superficie con un poco de ajo y deje que se dore. Cuando la rebanada esté crujiente, coloque la tortilla encima, agregue queso en rodajas si lo desea y espolvoree con ramitas de romero fresco picadas.
Tortilla ligera imágenes y fotos
