Un primer plato sano y sabroso, muy saludable con sabor y el perfume único de Arroz Basmati. Un tipo de arroz que se presta muy bien a conservarse en el frigorífico durante varios días y utilizarse si es necesario con los ingredientes que más te gusten.
Es ideal si quieres preparar un almuerzo ligero. o si tiene poco tiempo para cenar, pero no quiere renunciar al sabor. Este plato único será el ahorrador perfecto para la cena. con el aporte calórico y nutricional ideal para todas las edades! ¡Veamos cómo hacer este sabroso plato de Arroz Basmati con atún y calabacín en nuestra receta paso a paso!
Proceso de arroz basmati con atún y calabacines
- La Arroz basmati es una calidad de arroz entre las mejores del mercado, rico y con un aroma inconfundible se adapta a muchas preparaciones y ya está muy bueno para comerlo tal cual gracias a su aroma único. A la hora de prepararlo, nuestra sugerencia es tener siempre un poco en abundancia para dejarlo a un lado en el frigorífico y ¡un ahorro de comida impecable! Lo importante es guárdelo en un recipiente hermético y por no más de 3 días, preferiblemente condimentado con un chorrito de aceite crudo.
- En una olla grande hervir abundante agua con sal y añadir el arroz. Licencia cocine por unos 10 minutos y retirarlo cuando aún esté al dente.
- Mientras tanto, prepara el aderezo. Lave y limpie cuidadosamente la superficie del calabacín, Córtelos en los extremos y proceda con el corte.
- Hemos elegido un corte redondo, en arandelas, pero también puedes cortarlos a lo largo y proceder con trozos pequeños.
- Una vez que los calabacines estén listos colócalos en un bol esperando ser salteados.
- En una sartén amplio agregue dos rondas de aceite de oliva virgen extra y 1/2 cebolla blanca cortada en juliana.
- Deja que se dore a fuego lento. y una vez bien perfumado el aceite mojar el calabacín.
- Cocine a fuego alto, agregue sal al gusto y revuelva constantemente.. Deben estar dorados por ambos lados. Una vez que estén cocidos agrega las almendras en rodajas y dejar que se dore.
- Una vez el arroz se cocinará y bien drenado, déjelo enfriar a temperatura ambiente.
- Agrega los filetes de atún escurridos y mezclar. Agrega también el calabacín y las almendras. es mezclar con cuidado todo el condimento.
- Sirve el arroz basmati aún tibio y, si quieres, ¡enriquece el plato con albahaca fresca y frutos secos!
Conservación de arroz basmati con atún y calabacines
Este plato también se conserva bien para el día siguiente. La única comida que podría ponerse un poco amargo son los calabacines, por tanto, sugerimos conservarlo no más de 24 horas, siempre bien sellado en un recipiente para alimentos y se coloca en el estante central del refrigerador.
Una vez retirado, también puedes probarlo frío o si quieres, podría ser salteado en una sartén o durante unos segundos en el microondas. En ambos casos el sabor no se verá alterado, al contrario podrás disfrutarlo recién preparado.
Arroz basmati con atún y calabacín fotos e imágenes
