El pollo es un alimento saludable, la carne perfecta para un segundo plato saludable y rico en proteínas. Entero o en partes, sabroso y fácil de cocinar, se presta a muchas preparaciones gracias a su extrema versatilidad. Todas sus partes son muy carnosas y sabrosas. y cada uno tiene su propio destino específico en la cocina.
Desde las alitas perfectas para preparar un caldo abundante, rico y sabroso, hasta las rodajas perfectas para preparar vieiras o tentadores rollitos. Cocido entero, relleno y aromatizado con muchas hierbas aromáticas, es el segundo perfecto para celebrar domingos o festivos.
Para nuestra preparación planeamos unas piernas suculentas rico en carne acompañado de muchas verduras de temporada, saludable y saludable, por un segundo realmente bueno y delicioso. ¡Veamos cómo preparar la pierna de pollo al horno en nuestra receta paso a paso!
Procedimiento de pierna de pollo al horno
- Para la preparación de este sabroso segundo plato es necesario seleccione excelentes verduras de temporada. Empezar con pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños para facilitar la cocción y luego proceda a cortar con cuidado todas las demás verduras.
- Prepara una petanca vegetariana cortando todas las verduras que más te gusten. Estación verduras con unas vueltas de aceite, sal y pimienta al gusto.
- En una fuente para hornear horno ancho y alto, agrega parte de las verduras y haz una cama donde colocarás la carne.
- Limpiar el pollo con agua corriente tibia. y tener cuidado de desengrasar especialmente la piel.
- Sazone la carne con hierbas picadas. a tu gusto y masajea cuidadosamente la superficie del pollo de manera uniforme.
- Completo el condimento agregando el resto de las verduras y tapar uniformemente.
- Agrega 1/2 vaso de vino blanco. y esparcirlo por toda la superficie. Cocina el pollo en horno estático a 200 ° durante 40 minutos. y pasados los primeros 30 minutos hacer cortes en el dorso de la pierna para facilitar la cocción. Continúe por otros 10 minutos y verifique la cocción.
- Sirve el pollo bien fileteado y disfrútalo caliente acompañado de un aderezo de verduras para un segundo plato sabroso, saludable y saludable!
Conservación de la pierna de pollo al horno.
Esta preparación saludable y rica en proteínas se conserva perfectamente incluso durante unos días si está bien conservado. La carne de pollo se conserva bien durante 2/3 después de la cocción, teniendo cuidado de colocarla en un recipiente bien sellado y colocarla en el refrigerador. Sugerimos, dada la abundancia de condimentos, de divida las dos partes y guárdelas en recipientes diferentes.
Así que separa la carne de las verduras y colócalas en diferentes tazones. para unirse entonces en este momento. La carne, como las verduras, se puede calentar en una sartén, en el microondas o en el horno para saborear la carne, jugosa y sabrosa como si estuviera recién preparada.
Si quieres obtener un resultado más delicado recuperando la suavidad de la carne puedes agregar un poco de agua antes de colocarlo en el horno o sartén o uno mismo en lugar de quieres hacer el pollo más delicioso en el paladar y morder ¡Puedes saltearlo en una sartén a fuego alto para que ambos lados estén sabrosos y crujientes!
Muslo de pollo al horno imágenes de archivo e imágenes
