¿Te faltan ideas para cenar, tienes pocas ganas de cocinar y además el frigorífico no ofrece nada interesante? Muy pocos ingredientes para una receta de nevera vacía. sabroso y sabroso. Allí Tortilla blanda con ricotta es un segundo plato de antigua tradición, nuestras abuelas lo preparaban a menudo para garantizar una comida sencilla pero sustanciosa. Con unos pocos ingredientes y en poco tiempo puedes hacer una ahorrador de cena perfecto ¡Agua en la boca! Veamos cómo preparar esta deliciosa tortilla en nuestra sencilla receta paso a paso!
Proceso de la tortilla blanda con ricotta
- Huevos es queso ricotta frescos son la base de una excelente tortilla. Acomoda todos los ingredientes en la superficie de trabajo para tenerlos a mano y procede con la preparación.
- En un tazón grande pelar los huevos enteros y agrega una pizca de sal.
- Con la ayuda de un batidor de mano batir vigorosamente los huevos hasta que estén hinchados y espumosos.
- Disfruta el parmesano y mezclar bien para formar uno crema suave y espesa.
- Únete gradualmente al queso ricotta, mezclando con un batidor entre una adición y otra.
- Mezclar con cuidado hasta ricotta no se incorporará por completo.
- Último con el resto de ricotta y sigue mezclando hasta que consigas uno crema suave e hinchada libre de grumos.
- En una sartén de lados altos calentar un poco de aceite de oliva virgen extra y una vez caliente, poner con cuidado la mezcla de huevos y ricotta.
- Déjalo cocinar en una llama muy dulce y bien cubierto durante aprox. 15 minutos.
- Cocinar debe ser fuego lento y lento para evitar molestias desagradables. Verifica con una espátula que el fondo esté bien cocido y con ayuda de un plato voltea la tortilla y deja cocer por el otro lado.
- Sirva en un plato para servir y disfruta caliente acompañado de una buena guarnición de verduras de temporada o una ensalada mixta fresca.
Sugerencias tortilla con ricotta
Uno mismo quieres enriquezca su tortilla de ricotta, una excelente alternativa sería reemplazar ricotta de vacuna con el del búfalo para un sabor más intenso y una textura delicada y cremosa. Usted puede variar y condimentarlo con fiambres y quesos, tocino o tocino perfecto de mota Tirol del Sur. La tortilla de ricotta se presta bien al alojamiento excelentes verduras de temporada, adecuado es el calabacín ligeramente salteado o sabroso Champiñones.
Tortilla de conserva con ricotta
La tortilla de ricotta debe disfrutarse de inmediato. Es preferible consumirlo después de la preparación., así que si tienes mucha cantidad disponible y ya sabes que los comensales presentes no podrían consumirlo, te sugerimos que disminuyas la dosis inicial y lo disfrutes en su totalidad en el almuerzo o la cena.
De todos modos, debe avanzar, el ideal es arreglalo en un plato o en un recipiente hermético para comida e guárdelo en el refrigerador por 1/2 día y calentarlo en el microondas o en un horno precalentado durante unos minutos antes de consumirlo.
Tortilla blanda con ricotta fotos e imágenes
