Allí Pasta con yo judías verdes es un plato típicamente veraniego, fresco y fragante y es excelente alternativa al clásico pasta con salsa. Las judías verdes, frutas de verano delicadas y sabrosas, son rico en vitaminas y a los niños también les gustan mucho. Para un almuerzo cómodamente sentado junto al mar o durante una pausa en la oficina, no puedes renunciar a este sabroso plato por recarga tus baterías manteniendo la forma. A menudo cocinados en guisos o acompañados de patatas hervidas para ensaladas de verano, en este plato nosotros combinamos para del salsa de tomates frescos y mucha albahaca fragante. ¡Ver es creer!
- Lávese bien i judías verdes bajo el chorro de agua y déjelo secar.
- Con las manos o con la ayuda de un cuchillo pequeño, marcarlos bien cuidando de no eliminar demasiada pulpa.
- Hervir judías verdes en abundante agua con poca sal grandes y escurrir cuando aún estén bien turgente.
- Viértelas en un colador, deja ir el exceso de agua y déjala enfriar.
- Corta el cebolla juliana blanca y reservar.
- En una sartén, agregue elpetróleo Evo y el cebolla y dejar que se dore hasta que la cebolla esté dorada.
- Vierta la salsa, el puré de tomate o tomates pelados pasados por un molinillo de verduras.
- Licencia cocinero a fuego lento para 5/6 minutos y únete al albahaca fresco para darle sabor a la salsa.
- Unidos yo judías verdes Leo y cocino para otros 5 minutos.
- Sal la salsa y si es necesario añadir un poco agua espesar dejándolo cocinar para otros 2 minutos.
- en un maceta grande verter abundante agua y salar con sal gruesa sólo cuando haya alcanzado el punto de ebullición.
- Deje caer la pasta del tamaño que desee y cocine como se indica y escurra Al dente.
- Drenar la pasta Al dente y levántelo directamente con un skimmer.
- Coloque la pasta en la sartén con la salsa y mezclar con cuidado.
- Mezclar todo bien asegurándose de que el pasta está bien integrado en la salsa.
- Sirve en un plato para servir y, si quieres, espolvorea con parmesano y decorado con hojas de albahaca Fresco.
Cocinar judías verdes
Allí Cocinando de judías verdes tiene un tiempo de aprox. 10/15 minutos ya que el agua hierve, pero para asegurarse de que estén cocidos al punto correcto, debe verificarlos consistencia que debe ser tierno pero todavía crujiente. Mientras que para los que tienen uno disponible buque de vapor solo verifica que hayan pasado 20 minutos cocinar y en caso de duda cortar uno con un cuchillo.
Consejos de pasta con judías verdes
Si prefieres uno variante de nuestro plato mas Fresco y tentadora puedes probar la alternativa de pasta con ensalada con judías verdes. Estos siempre deben limpiarse y hervirse primero y después de haber cocido la pasta a la perfección, se pasa por agua fría y se agrega judías verdes, cebolla, sal y pimienta y luego sazonado con petróleo y una pizca de queso de oveja. Posiblemente no quieres renunciar a las bondades del tomate, únete a los dioses tomates cherry frescos ¡y una bonita hoja de albahaca!
Conservación de pasta con judías verdes
Por supuesto que es preferible consumir la pasta inmediatamente después de la preparación, pero es posible mantenerlo en nevera por Un día en un recipiente hermético. En cuanto a judías verdes Si queremos congelarlos crudos, se recomienda remojarlos en agua y bicarbonato durante 10 minutos para desinfectarlos primero alternativamente se pueden congelar después de blanquearlos durante un par de minutos y después de sumergirlo en agua fría y escurrirlo; Antes de usarlos, es mejor dejarlos descongelar a temperatura ambiente.
Pasta con judías verdes imágenes de archivo e imágenes
