Allí calabaza blanca o calabaza larga es una verdura de verano que se presta a muchas preparaciones. Diferente en sabor y textura a la clásica calabaza roja, la calabaza blanca se puede acompañar de carne y huevos y es mucho sabroso y versátil. Siga esta receta paso a paso Calabaza blanca rellena para lograr un excelente plato lleno y nutritivo, apto tanto para el almuerzo como para la cena.
Procedimiento de calabaza blanca rellena
- Prepara un caldo de verduras y reservar para darle sabor a la calabaza durante la cocción. Puede elegir un caldo de verduras casero con algunas verduras o un poco de caldo en nuez o granular para ser consumido después de la preparación.
- Prepara la albóndigas unirse al carne tierra, un poco un pan rancio previamente ablandado con agua corriente, elhuevo, la sal, la pimienta y el parmesano.
- Mezclar vigorosamente con las manos, incorporando bien todos los ingredientes.
- Una vez preparada la masa base, hacer muchas pequeñas albóndigas y reservar hasta que esté listo para cocinar.
- Mientras tanto, corte el calabaza de largo en varias partes.
- Pelarlo y privarlo de semillas.
- Corta trozos pequeños y reserva.
- En una cacerola grande, prepare una base con aceite de oliva virgen extra y cebolla blanco cortado en juliana.
- Lavar y secar i tomates cherry y cortarlos toscamente.
- Agregar al fondo de aceite y cebolla caliente. albóndigas y yo tomates cherry y cocine por unos minutos a fuego alto.
- Para evitar que se sequen y darle más sabor al plato, agregue 1/2 vaso de vino blanco y dejar que se desvanezca.
- Agregue la calabaza blanca en cubitos, saltee y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
- Agregue algunos cucharones de caldo verdura para facilitar la cocción y hacer la calabaza más suave y jugosa.
- Después 10 minutos o hasta que la calabaza esté bien cocida, agrega el parmesano, L 'Origan y las hojas de albahaca Fresco.
- Servir caliente acompañado de picatostes, freselle o pan de galleta artesanal.
Puntas rellenas de calabaza blanca
Allí calabaza blanca, como la clásica calabaza roja, puede ser preparado indicado tanto para acompañar primeros platos de pasta o arroz como para platos principales de carne y pescado. Con el arroz se puede aromatizar acompañándolo con Fondue de Queso taleggio y naranja; con el pasta es ideal en blanco con la adición de tomates cherry fresco y salchicha derrumbado. En cuanto al segundo, puedes probarlo con rollos de pez espada, perfumado con romero y combinado con carne para preparar un agradable pastel de carne o además de bocados de tierno ternero.
Curiosidad de calabaza blanca
Su particular forma ciertamente no hace que pase desapercibido, pero probablemente no sea de las opciones más frecuentes a la hora de ir a la frutería. En cambio, no todo el mundo sabe que es el Fruta de un enredadera y que presenta varios propiedad esencial para nuestro cuerpo. Muy rico en agua, aporta pocas calorías y tiene muchas vitaminas del grupo B. así como un buen porcentaje de fósforo es fútbol.
Calabaza blanca rellena imágenes y fotos
