Allí Acmella oleracea llamada Berro de Brasil, es una planta medicinal u oficinal apreciada en jardinería como hierba de extracción en jardines, entre adoquines y también para el cultivo en macetas como planta ornamental.
Características generales Acmella oleracea - Spilanthes oleracea
Acmella oleracea, nombre científico Spilanthes oleracea, es una hierba de la familia Asteraceae (Compositae) originaria de América del Sur que crece espontáneamente en todos los lugares húmedos del mundo, en particular Brasil, Perú y África tropical. Está muy extendido en Australia, India, Malasia y Sri Lanka, donde se usa ampliamente en la medicina tradicional para el tratamiento de dolencias y dolencias de diversa índole.
Acmella es una pequeña planta alta que en pleno desarrollo vegetativo, a los 3 años, alcanza una altura máxima de 30 cm. Tiene un hábito rastrero o erguido y se caracteriza por un crecimiento rápido.
La planta tiene tallos cilíndricos de color verde oscuro cubiertos de un follaje espeso y muy decorativo.
La sale de son opuestos, simples y peciolados tienen una página ovalada con márgenes dentados. El color de las hojas es verde oscuro o verde-violeta. Las hojas son comestibles y tienen un sabor dulce a salado que luego se convierte en una sensación picante picante para crear un ligero entumecimiento en la boca.
LA flores, muy característicos pero sin perfume, se llevan en las puntas apicales de los tallos; parecen muchos botones cónicos en forma de pompón similares a los de la manzanilla pero sin corola. El color de las flores varía a medida que se desarrollan: inicialmente son rojas y luego se vuelven amarillas pero con un círculo central rojo evidente.
Las flores del berro brasileño al final de la floración producen muchos semillas fértil que se puede almacenar y utilizar en primavera para obtener nuevas plantas.
Floración
Spilanthes oleracea, Acmella oleracea, florece continuamente desde la primavera hasta todo el verano.
Cultivo Acmella oleracea
Exposición
Es una planta originaria de los climas tropicales por lo que le encanta el calor húmedo y como exposición prefiere pleno sol o como mucho semisombra. No sobrevive a las bajas temperaturas y teme las heladas. En regiones con un clima muy caluroso, para evitar que la fuerte luz solar pueda dañar las hojas provocando graves quemaduras, es aconsejable cultivar las plantas de Acmella en un lugar semisombreado o soleado durante solo unas pocas horas. El berro brasileño, incluso si se considera una planta anual si se mantiene a 15 ° C y en una posición luminosa, se comporta como una planta perenne y puede vivir algunos años.
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Suelo
Es una planta que, mientras vegeta en cualquier tipo de suelo, prefiere suelos sueltos, ricos en humus, nutritivos y sobre todo bien drenados para evitar la pudrición de las raíces.
Regando
Acmella oleracea, que se cultiva al aire libre, debe regarse ocasionalmente durante todo el período vegetativo, aproximadamente de abril a octubre. Si se planta en macetas, se debe regar con regularidad pero sin excesos de marzo a octubre.
Fertilización
Es suficiente fertilizar a principios de primavera.
Acmella oleracea: cultivo en macetas
Se cultiva en una maceta lo suficientemente grande como para permitir un desarrollo regular de la parte aérea rellena de tierra universal mezclada con arena para facilitar el drenaje del agua del riego.
Trasplante
La planta que se cultiva como anual no necesita ser trasplantada, ya que es más fácil renovarla o reemplazarla por una nueva la primavera siguiente.
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Multiplicación de Acmella oleracea
La planta se reproduce fácilmente por semilla.
La siembra en un semillero protegido y cálido a una temperatura de al menos 20 ° C se lleva a cabo en los primeros días de marzo y en campo abierto, a fines de abril, si se evita por completo el riesgo de heladas nocturnas. Las semillas deben colocarse en agujeros a unos 25 cm entre sí.
La germinación de las semillas tiene lugar después de 10-15 días y cuando las nuevas plántulas 4-5 hojas verdaderas se pueden aclarar o trasplantar a otro recipiente o en campo abierto.
Poda
Para favorecer la emisión de nuevas flores, las marchitas se recogen gradualmente y al final del ciclo vegetativo se arrancan todas las plantas y luego se renuevan cada año con la siembra o trasplante de nuevas plántulas. En áreas con climas templados de invierno, si están protegidas, las plantas se comportan como plantas perennes.
Colección de flores
El mejor momento para cosechar las flores es en plena floración, al final del verano. Las capullos de flores cortadas sin tallo deben extenderse en un estante, en una sola capa, y dejar secar en un lugar resguardado de la humedad y bien ventilado.
almacenamiento
Después del secado, las flores se colocan en frascos herméticos y se almacenan en la despensa y lejos de la luz.
Parásitos y enfermedades de Acmella oleracea
Los brotes tiernos son atacados por orugas y caracoles. Entre las enfermedades fúngicas o criptogámicas, teme el mildiú polvoroso o el mal blanco que surge debido a la excesiva humedad ambiental y la pudrición de las raíces que se produce cuando el suelo de cultivo es poco permeable al agua.
Curas y tratamientos
Para mantener a raya a los caracoles, la ceniza de madera se puede esparcir por el suelo y para combatir las enfermedades fúngicas, el uso de la mezcla de Burdeos es suficiente.
Usos del berro brasileño - Acmella oleracea
Usar en la cocina
Todas las partes de la planta son comestibles, incluso las hojas, incluso si tienen un sabor menos intenso que las flores. Se pueden utilizar para dar un sabor ligeramente fresco y picante a ensaladas, sopas y minestrone.
En Brasil, Acmella combinado con ají y ajo se utiliza para enriquecer otros platos con sabor y vitaminas.
En la India, las flores se utilizan junto con el tabaco de mascar.
Utilizar en jardinería
Se aprecia como una planta apta para cubrir jardines y especialmente las zonas más inaccesibles y de difícil acceso. En maceta, es adecuado para embellecer balcones y terrazas durante los meses de verano.
El macerado alcohólico de hojas y flores, diluido en agua en una proporción de 1:10, se puede utilizar como pesticida natural para combatir los parásitos comunes de los animales que infestan las plantas.
Propiedades y usos medicinales
Acmella es una de las plantas medicinales, utilizada en fitoterapia por sus propiedades analgésicas contra el dolor de muelas.
Acmella oleracea tiene una acción mucolítica; ayuda en resfriados; promueve la digestión. tiene un efecto analgésico / anestésico.
La decocción o infusión de las hojas y flores es un remedio natural para el tratamiento de la estomatitis, dolor de garganta, bronquitis, quemaduras, dolores de cabeza, migrañas y picor.
En fitoterapia, se recomienda la tintura extraída de hojas tiernas y flores para combatir infecciones virales y bacterianas y aumentar las defensas orgánicas. Parece funcionar más eficazmente cuando se combina con equinácea.
Uso en cosmética
Esta planta contiene una especie de botulínico natural por lo que se utiliza para la preparación de cremas antiarrugas con efecto lifting.
Nombres ingleses de Acmella oleracea
Los más comunes son: margarita eléctrica, globo ocular, planta de dolor de muelas.
Curiosidad
El berro de Brasil es llamado por los nativos: Jambu.
En Italia, la planta de Acmella recibe muchos nombres comunes: flor eléctrica, planta de dolor de muelas, flor de curaro o botón de Sechuan y también para berro.
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