El haya, un árbol silvestre versátil que también es apreciado en jardinería por su hermoso follaje frondoso, ideal para crear áreas frescas y sombreadas en parques públicos y jardines privados si son muy amplios.
Características generales de las hayas - Fagus sylvatica
La Haya europea, Fagus sylvatica, es una planta de la familia de Fagaceae extendido en la naturaleza en toda Europa. En Italia crece en los bosques hasta 1000 metros sobre el nivel del mar, especialmente en los de los Alpes y los Apeninos.
El árbol en la edad adulta es majestuoso, de hecho puede alcanzar una altura de entre 25-30 metros.
La maletero o el bulbo de haya es erecto, con corteza lisa en los ejemplares adultos, acanalada o ligeramente escamosa en los jóvenes. El tallo se ramifica hacia arriba dando lugar a una copa expandida de forma cónico-globular formada por numerosas ramas de diversa ramificación cubiertas de espeso follaje verde que en el período otoñal, antes de caer, se torna amarillo anaranjado o rojo ladrillo.
El follaje a medida que se expande crea vastas áreas de sombra y frescor incluso en la zona más soleada del jardín.
La sale de del Faggio tiene una forma ovalada-elíptica; los márgenes son ligeramente dentados y los ápices ligeramente puntiagudos. También se insertan en los muy numerosos más finos y terminales mediante pecíolos cilíndricos de color verde rojizo. El color de las hojas es generalmente verde oscuro, aunque no existen variedades en las que adquieran un tono rojizo. En primavera, la germinación de las hojas nuevas se produce primero en la parte inferior de la copa, luego para seguir la de las demás y en general se completa en 15 días, a la misma altura.
LA flores haya verdoso pálido; son unisexuales y sustancialmente diferentes: las flores masculinas son amentos esféricos mientras que las femeninas se encuentran en pares dentro de una especie de cúpula.
Te puede interesar: Endrino - Prunus spinosa
LA frutas aparecen inmediatamente después de la floración, en número de 2 en las mismas cúpulas dejadas libres por la caída de las flores. Estos se llaman tuercas triangulares. hayas que durante el período de maduración se envuelven, como castañas, por un sobre salpicado de púas no picantes, venenosas y por tanto incomestibles. El haya comienza a dar fruto de forma inconsistente y escasa solo después de haber superado los 40 años de edad mientras se alcanza la plena producción de los frutos, denominada pasciona, ocurre entre los 80 y los 120 años.
¿Tienes problemas con las plantas? Únete al grupo
LA semillas están latentes y para germinar necesitan un largo período de frío o hibernación que varía de 45 días a 5 meses según la variedad y el origen. Durante la germinación, las semillas se alimentan a expensas de las reservas del embrión y posteriormente gracias al proceso de fotosíntesis tan pronto como se liberan las primeras hojas verdaderas.
Floración
El haya florece en primavera alrededor de mayo y las flores generalmente aparecen simultáneamente con el rebrote de las hojas nuevas.
Cultivo de Haya
En jardinería, las hayas se utilizan con fines ornamentales para embellecer parques, avenidas, setos. Los jardineros utilizan variedades enanas que generalmente no superan los 12-15 metros de altura, y especialmente la variedad Autopurpurea con hojas de color rojo oscuro.
Exposición
Es un árbol que ama el pleno sol incluso si no desdeña la exposición a la sombra parcial. No tolera muy bien los veranos tórridos mientras resiste las heladas intensas sin problemas ya que tiene un sistema radicular robusto y profundo. En regiones caracterizadas por un clima de verano excesivamente caluroso, es aconsejable plantar la haya en un lugar semisombreado.
En primer lugar es bueno elegir una zona al sol, o en sombra parcial (sobre todo si vivimos en un lugar caracterizado por un clima muy caluroso en verano), donde prepararemos, con una semana de antelación, un hoyo de siembra. , trabajando bien el suelo., mezclándolo con estiércol, y posiblemente arena si es necesario para aumentar el drenaje.
Suelo
Se adapta para ser cultivada en cualquier tipo de suelo con pH neutro. Su suelo ideal es fresco, profundo, rico, bien drenado, propio de las zonas boscosas.
Regando
La haya ya desarrollada es una planta que resiste la sequía y se sacia con las lluvias. Si, por el contrario, tiene poca edad y sobre todo si se ha implantado recientemente, necesita un riego regular y frecuente, sobre todo durante los meses calurosos.
Fertilización
El suelo de cultivo debe enriquecerse antes de plantar con materia orgánica, como humus de lombriz o estiércol, enterrado bien en profundidad. Esta operación debe repetirse cada 3-4 años luego, anualmente para asegurar los nutrientes esenciales para el crecimiento de la planta, solo esparcir el fertilizante en pellets o soluble en el suelo. Para mantener ácido el pH del suelo, es suficiente administrar periódicamente sulfato de hierro y hacer un mantillo ácido utilizando un abono de hojas de roble o aserrín de abeto.
Multiplicación de la haya - Fagus
Este hermoso árbol se reproduce por semilla en otoño o primavera y se propaga vegetativamente por injerto.
Multiplicación por semilla
La propagación se produce por semilla y, sobre todo, por injerto, preferiblemente realizado en el período de descanso estival o invernal; veamos los principales tratamientos a seguir en ambas técnicas:
Allí siembra de las hayas se hace generalmente en octubre, a veces después de la estratificación invernal incluso en primavera. En ambos casos, las semillas se colocan sobre un sustrato húmedo cubierto con una lámina de plástico hasta que se produce la germinación. Tan pronto como las plántulas hayan emitido raíces bien desarrolladas y tengan unos 15 cm de altura, pueden trasplantarse en macetas individuales y criarse en ellas durante al menos dos años. Durante este período, las plantas de haya deben trasplantarse con frecuencia para fomentar la expansión del sistema de raíces no solo en profundidad sino también en ancho. Después de este período se pueden liquidar de forma permanente.
Propagación por injerto
Esta técnica se utiliza cuando se desea obtener plantas de haya idénticas a la original. Antes del reinicio vegetativo, se extraen los tallos de la planta madre o porciones de ramas con brotes vitales. Se desfolian y se injertan en tallos o portainjertos de Fagus sylvatica de 3 a 4 años. Los vástagos deben estar atados y protegidos con parafina.
El cuidado principal, sin embargo, se refiere a la "custodia" del sistema radicular: cada 4-6 semanas es necesario verificar la posible formación de la raíz primaria, que debe evitarse con cortes repetidos, así como también es necesario podar el raíces que aparecen en la superficie del recipiente, con el fin de favorecer el desarrollo de un sistema radicular fibroso y expandido.
El trasplante siempre tiene éxito con facilidad en plantas jóvenes, mientras que existen grandes problemas de injerto en los trasplantes de plantas adultas. Por este motivo es imprescindible comprar plantas en maceta que hayan sido trasplantadas en vivero y se cultiven durante al menos un año en el contenedor.
Plantar o plantar
La haya es un árbol al que no le gustan las limitaciones y por ello antes de plantarlo al azar en una zona desnuda del jardín es recomendable elegir un lugar adecuado para el desarrollo del sistema radicular y su follaje aunque sea un árbol. caracterizada por un crecimiento muy alto, lento o enano. La vivienda apta para su ampliación evitará tener que derribarla en el futuro.
El terreno destinado a acoger el Haya debe ser trabajado y enriquecido con estiércol maduro y arena al menos una semana antes de la siembra. La arena es útil para asegurar una buena ventilación del suelo y evitar el estancamiento del agua.
- El árbol debe colocarse en un agujero que sea más ancho y profundo que el pan de tierra que rodea el sistema de raíces.
- Se entierra dejando libre el collar y se rellenan todos los huecos con la adición de más tierra que debe compactarse bien con los pies.
- Para favorecer el desarrollo erecto del tallo, especialmente en caso de viento fuerte, se coloca un tirante y se ata con un lazo adecuado.
- se forma un hueco o anillo de tierra alrededor del tallo y se riega bien para estabilizar el suelo y facilitar el enraizamiento de las raíces en el nuevo hogar.
En los primeros años, la planta, como ya se mencionó, debe regarse regularmente, especialmente durante el verano y durante los períodos de sequía.
Poda
El crecimiento de la haya es muy lento y generalmente no se practica la poda antes de los dos años posteriores a la plantación, sobre todo si el ejemplar es pequeño y procede de semilla. El mejor momento para podar es la temporada de invierno, cuando las ramas del árbol están casi completamente desnudas. Con una herramienta específica, bien afilada y desinfectada, se cortan las ramas secas y se podan las más internas para aclarar, dar armonía de forma y favorecer la ventilación. Las heridas infligidas por los cortes deben ser oblicuas y deben tratarse con masilla.
Las hayas jóvenes que crecen en setos deben podarse en la base para estimular la producción de nuevos tallos, en junio o septiembre.
Plagas y enfermedades de la haya
Las plantas de haya, especialmente las más jóvenes, están sujetas a ataques de parásitos animales como:
- pulgones, que colonizan brotes y flores jóvenes;
- Cecidonia, dípteros fitófagos cuyas larvas provocan agallas piriformes en las hojas del haya, dañando las plantas jóvenes.
Entre las enfermedades fúngicas o criptogámicas, la haya, especialmente la cultivada en condiciones adecuadas de luz y humedad, es sensible:
- a la descomposición de la madera, un hongo que provoca la necrosis del tejido leñoso que lentamente sufre una grave degradación que puede llevar a la muerte de la planta;
- mildiú polvoriento o enfermedad blanca que forma vistosos depósitos de polvo blanquecino en las hojas de primavera cuando el clima es fresco y húmedo o en caso de fuertes fluctuaciones de temperatura.
- pudrición de la raíz, patología más frecuente en ejemplares jóvenes y que surge cuando el suelo es muy compacto y poco permeable al agua.
En los lugares de origen, en los bosques y hayas, los árboles más viejos apenas se ven abrumados por los parásitos animales.
Curas y tratamientos
Es un árbol poco exigente, pero en los primeros años de la plantación, las malas hierbas que crecen al pie del tallo pequeño deben eliminarse periódicamente y el mantillo debe cambiarse con frecuencia para mantener el pH del suelo constantemente ácido.
Los tratamientos con pesticidas o fungicidas específicos deben realizarse con fines preventivos hacia el final del invierno para crear una barrera protectora antes del período primaveral.
Variedad de haya
Hay varias especies de hayas en su estado natural y además del Fagus sylvatica también presente en el territorio italiano, existen muchos otros cultivares muy comunes y particulares que se diferencian en el color de las hojas o en la forma de la copa o del combinación de ambos, se pueden encontrar en viveros bien surtidos, incluso si algunos tienen un costo bastante alto.
Fagus orientalis Lipsky
Originaria de Eurasia, Europa del Este y Asia Occidental, comúnmente llamada haya oriental. Es una especie de hoja caduca que en pleno desarrollo vegetativo tiene un tronco medio de 1,5 metros de diámetro y que también alcanza una altura superior a los 25-35 metros. Las ramas tienen hojas alternas, pecioladas, enteras o con un margen apenas crenado. Las flores son pequeños rebaños que aparecen en primavera. Produce frutos secos trigonales que maduran en otoño.
Fagus grandifolia
Originaria de América, es una especie de vistosas hojas ovaladas con bordes dentados que crece en bosques sombreados. Esta haya americana, que prefiere los suelos húmedos pero también bien drenados, no tolera la contaminación urbana y los vientos salobres. Apenas se cultiva en jardines y parques públicos, incluso si son muy espaciosos.
Fagus purpurea Tricolor
Especie de hoja caduca de unos 8-9 metros de altura. Tiene vistosas hojas rojas en el centro y un borde más o menos ancho y regular de color rosa, rojo vivo, rosa y rojo oscuro. En primavera produce flores verdes. Es adecuado para el cultivo en semisombra en jardines y parques públicos.
Fagus sylvatica Pendula
Es originario de Europa y alcanza una altura máxima de 8 metros. Es un árbol elegante con ramas colgantes e irregulares cubiertas de hojas de un verde intenso. Florece en primavera y produce frutos secos triangulares peludos. Es una planta rústica que crece vigorosamente en todos los terrenos y en todas las exposiciones. Es una planta perfecta para grandes jardines y que puede soportar hasta -30 ° C.
Fagus sylvatica Asplenifolia
Especie de hoja caduca, con ramas en forma de abanico, hojas profundamente incisas como las de los helechos, flores masculinas y femeninas y frutos comestibles ricos en aceite comestible. Es una especie resistente al frío, apta para el cultivo también en jardines de montaña.
Fagus crenata
Conocido como haya japonesa, es un árbol elegante con un tronco esbelto, casi blanco y ramas cubiertas de hojas más pequeñas, estrechas y puntiagudas que adquieren un llamativo color rojizo en otoño. Es un ejemplar muy caro también apto para el cultivo como bonsái gracias a la gran adaptabilidad de su sistema radicular a la vida en macetas o en losas.
Usos de la haya
Es un árbol ampliamente utilizado en muchos campos de aplicación: desde la jardinería hasta el uso de hierbas, como excelente combustible y como madera para la producción de instrumentos musicales de alto valor.
Utilizar en jardinería
Es una planta perfecta para crecer aislada o para crear setos de vallado muy compactos si se poda a la altura deseada. compacto.
Usos a base de hierbas
La corteza y las yemas se utilizan ampliamente en la medicina herbal por sus propiedades sedantes, calmantes, antipiréticas y antiinflamatorias. El extracto de cogollos se utiliza como anticelulítico, para la retención de agua y para combatir el enfisema.
La decocción de corteza es útil para bajar la fiebre alta, calmar los síntomas y prevenir la gripe y los trastornos respiratorios como el asma y la bronquitis.
Usar en la cocina
El aceite extraído de sus semillas se utiliza como excelente condimento en la cocina para ensaladas y pescados. Los frutos privados del pericarpio (es venenoso) se comen asados. Una vez que las hayas se tostaron y se molieron, y se utilizaron para preparar un sustituto del café.
Diversos usos de la madera de haya
La madera es un excelente combustible y se usa mucho como leña o para producir pellets para alimentar la estufa.
Es muy utilizado en carpintería para trabajos de talla y bricolaje, en parquet y en obras de construcción para diversas obras de construcción.
La madera robusta y resistente también se utiliza para la producción de instrumentos musicales, en particular para la fabricación de estuches de guitarra.
La madera de este árbol también se utiliza para el ahumado de embutidos y carnes.
Curiosidad
El nombre científico de la haya, Fagus, probablemente deriva del griego phagein, que significa comer, en referencia a la comestibilidad de sus hojas y especialmente de sus frutos, haya o haya, consumido crudo o tostado o transformado por prensado en aceite.
En Grecia, la haya era, junto con la lechuza, el árbol sagrado de Atenea.
La hoja de haya en 1992 fue el símbolo de los Juegos Olímpicos de Invierno celebrados en Albertville (Francia).
El bosque de hayas se llama la madre del bosque porque mejora el suelo y lo enriquece con nutrientes. Su hoja fue elegida como símbolo en el logo de los XVI Juegos Olímpicos de Invierno en Albertville, pero es más conocida por su madera.
Galería de fotos de la Haya
