El aromático cálamo, también conocido como Bastón oloroso es una planta acuática apta para embellecer estanques y jardines húmedos, fácil de cultivar incluso en macetas.
Características generales Acorus calamus - Cálamo aromático
La Cálamo aromático, nombre científico Acorus calamus, es una planta herbácea de marisma de la familia de Araceae. Es originaria de Asia y América del Norte, crece espontáneamente en áreas templadas y húmedas, a lo largo de orillas de cursos de agua, lagos, estanques en altitudes entre 0 y 300 metros. En Europa, incluida Italia, se cultiva con fines ornamentales como planta de acuario.
El cálamo aromático es una planta acuática perenne semi-perenne, que en pleno desarrollo vegetativo forma un arbusto de aproximadamente 1 metro de altura y 60 cm de ancho.
La planta tiene una raíz rizomatosa robusta y carnosa que tiende a emitir numerosas ramas laterales rastreras.
La sale de son de color verde brillante; tienen forma lineal-lanceolada, márgenes enteros lisos o ligeramente ondulados. Miden unos 50 cm de largo y de 5 a 7 cm de ancho y aparecen en la parte superior de los paisajes sin pelo con una sección triangular de color verde. Si se frotan las hojas entre los dedos, desprenden un agradable aroma a limón.
LA flores se agrupan en inflorescencias espádice cónicas de color amarillo-crema o verde-marrón de no más de 8 centímetros de largo. Cada flor, poco llamativa, está formada por seis pétalos y estambres que rodean un ovario alargado. Las flores tienen un aroma dulce y son hermafroditas.
LA frutas son bayas oscuras generalmente de color rojo.
Floración
El cálamo aromático florece a fines de la primavera, de mayo a junio y, a veces, hasta el verano.
Cultivo del cálamo aromático - Canna odorosa - Acorus calamus
Exposición
Es una planta rústica que, para desarrollarse al máximo, prefiere los lugares luminosos aunque no desdeña los de semisombra. Sufre el calor abrasador del verano por lo que, en las regiones del sur, es aconsejable protegerlo de la luz solar directa para evitar quemaduras en las hojas. No le teme al frío ni a las heladas. La temperatura óptima de cultivo es de 18 ° C.
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Suelo
Es una planta que ama el agua y, por tanto, necesita suelos muy húmedos incluso si se cultiva en el suelo o en macetas. El suelo apto para su ciclo vegetativo es el de las riberas de arroyos o lagos y estanques. Si se cultiva directamente en agua, no tiene problemas, especialmente si está limpio y libre de algas.
Regando
La caña olorosa o cálamo aromático si se cultiva en el acuario, a lo largo de los bordes de estanques y lagos no necesita ser regado, si se cultiva en macetas requiere un suministro de agua frecuente y abundante.
Fertilización
Se debe abonar administrando estiércol maduro mezclado con la tierra de cultivo o con un abono líquido específico para plantas verdes diluido en el agua de riego.
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Cálamo aromático: cultivo en macetas
La caña olorosa o cálamo aromático se cultiva fácilmente también en macetas siempre que tenga el tamaño adecuado para el desarrollo de sus grandes raíces rizomatosas. El suelo adecuado debe ser ligeramente ácido, que retenga el agua y se mantenga siempre húmedo con riegos abundantes y frecuentes. A diferencia de otras plantas, a esta planta le encanta el estancamiento del agua en el platillo.
Trasplante
La planta aromática Calamus cultivada en macetas debe transferirse a recipientes más anchos y profundos tan pronto como las raíces salgan de los orificios de drenaje de agua. El trasplante debe realizarse en primavera y utilizando tierra suelta, fresca y rica.
Multiplicación del cálamo aromático - Acorus calamus
La planta se reproduce por semilla y por vía agámica por división de los mechones o rizomas.
Multiplicación por semilla
Es una técnica poco utilizada dada la baja fertilidad de las semillas que no siempre son producidas por la planta.
Propagación por división de los mechones.
Se prefiere a la siembra, ya que seguramente será un éxito y fácil de realizar.
- En otoño o primavera, la planta de Calamo se extrae del suelo;
- los rizomas desarrollados se dividen en varias porciones con raíces sanas y vigorosas;
- se replantan de forma singular e inmediata para que se conviertan en moradas permanentes;
- los mechones divididos en poco tiempo darán vida a nuevas plantas ricas en hojas verdes.
Plantar o plantar
Las plantas de Acorus calamus se plantan en macetas o en el suelo o se sumergen en agua hasta 30 cm de profundidad en primavera y verano, entre marzo y agosto.
Maridajes
Combina con otras plantas acuáticas como: Menyanthes trifoliadas (planta perenne, rizomatosa, con hojas alternas trifoliadas), Regaliz, Polygala, Calla palustris, Aponogeton distachyos (Espino), Trébol, etc.
Poda
La planta Acorus o Aromatic Calamus debe podarse al final del invierno, entre febrero y marzo. Se retiran todas las hojas secas o dañadas por el frío y los paisajes florales, utilizando, como siempre, unas tijeras o tijeras bien afiladas y desinfectadas. Nueve hojas verdes serán expulsadas de la planta tan pronto como reanude su ciclo vegetativo.
Plagas y enfermedades Acorus calamus - Cálamo aromático
Las plantas de Acorus son resistentes a enfermedades fúngicas o criptogámicas pero muy sensibles a los ataques de pulgones, pequeños parásitos de animales que forman densas colonias negruzcas a lo largo de los paisajes florales y en las inserciones de las hojas.
Curas y tratamientos
En primavera, con fines preventivos, rocíe productos específicos sobre las hojas tiernas de las plantas Acorus.
Variedad o especie de Calamo o Acorus
Entre los ejemplares pertenecientes a esta especie, los cultivares ornamentales más conocidos son dos.
Acorus calamus Variegatus
Una planta perenne originaria de Asia, muy extendida especialmente en Japón. Deriva de Acorus gramineus y consiste en un rizoma muy ramificado, que en pleno desarrollo vegetativo forma un arbusto de unos 40 cm de altura, compuesto de follaje espeso. Las hojas coriáceas y muy estrechas son de color verde-blanco afiladas y abigarradas. Durante el período de floración, en junio, aparecen inflorescencias en forma de espádice de color marrón / crema. Es de hoja perenne y resistente a las heladas. Las plantas de Acorus variegatus son perfectas para recrear áreas arbustivas pequeñas y multicolores en suelos húmedos y macizos de flores.
Acorus calamus Argenteostriatus
Es una planta perenne de hoja perenne de unos 80 cm de altura, con grandes hojas abigarradas de color blanco crema, que al arrugarse desprenden un agradable aroma similar a la canela. En mayo produce hermosas flores de color azul violáceo. Prefiere suelo fresco y húmedo y sol y sombra parcial como exposición. Esta variedad va a la perfección con Caltha y Lysimachia nummularia y Myosotis.
Utilizar en jardinería
El cálamo aromático se usa ampliamente como planta ornamental en acuarios, suelos húmedos y macizos de flores.
Usar en la cocina
Los brotes tiernos se pueden usar para condimentar ensaladas, mientras que la raíz se puede usar para condimentar platos principales de carne.
Usos industriales
La esencia o aroma de Canna odorosa se utiliza para dar sabor a licores y bebidas de gran consumo como el chinotto. El aceite esencial se utiliza en la formulación de pastas dentales, enjuagues bucales, jabones, detergentes, cremas, perfumes y lociones. El extracto de raíz se utiliza para preparaciones anticaspa.
Uso medicinal
Las raíces o rizomas de Calamus son comestibles y apreciadas en la medicina popular y la fitoterapia por sus propiedades digestivas, carminativas, espasmolíticas sobre la musculatura lisa, diaforéticas, hipotensivas, anticonvulsivas. El cálamo tiene funciones secretoras del sistema digestivo, es útil en dispepsias, pérdida de apetito, úlceras y trastornos gastrointestinales en general. Los masajes realizados con aceite esencial y tintura son útiles para tratar el dolor de la gota y la artritis. La raíz masticada combate el mal aliento del tabaco y aclara la garganta de las flemas.
Las hojas secas se utilizan como repelentes naturales contra moscas y otros insectos molestos.
Curiosidad
En la lengua vernácula, la planta recibe diferentes nombres y el más común es pancarta dulce y se refiere a su dulce aroma y su parecido con la especie de Iris, plantas ornamentales que en los países anglosajones se conocen comúnmente como banderas.
El cálamo aromático pertenece a la misma familia que la Calla Zantedeschia.
En la antigüedad, las hojas del aromático cálamo, que huelen a limón, se secaban y esparcían por los suelos para perfumar el ambiente al pisarlas.
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