Allí Cudrania tricuspidata, conocido como Morera china, es un árbol frutal exótico también cultivado con fines ornamentales por el follaje espeso y decorativo y los frutos rojos que persisten en las ramas desnudas hasta el inicio del invierno.
Características generales de Cudrania tricuspidata
Allí Cudrania tricuspidata es un árbol perenne de la familia de Moraceae, similar a la morera y la jurel, originaria de Asia y extendida espontáneamente en todas las áreas caracterizadas por un clima subtropical.
La Morera china es un arbusto de hoja caduca con un sistema radicular fasciculado-rizomatoso robusto y profundo. El follaje está formado por un denso entrelazamiento de múltiples ramas, incluso de más de 6 metros de altura, cubiertas por una fina corteza pardo-grisácea. Las ramas jóvenes son espinosas, mientras que las de madera madura carecen de espinas. Además, al ser una planta dioica, la hembra es más robusta que el macho.
La planta joven de Cudrania tiene el sale de alternas y trilobadas con un lóbulo central muy vistoso y casi el doble de largo que los lóbulos laterales. El ejemplar adulto, en cambio, tiene hojas lanceoladas alargadas y cerosas con la página superior verde oscuro y glabra, la página inferior más clara y ligeramente pubescente, especialmente cerca de las costillas. Los márgenes de las hojas ligeramente dentados se vuelven enteros.
LA flores son muy pequeños, numerosos de color amarillo verdoso, recogidos en una pequeña inflorescencia esférica convexa. las flores masculinas y femeninas se llevan en diferentes plantas y se reconocen por los diferentes tonos de amarillo de los estambres y pistilos. La polinización es anemófila (se produce por el viento).
LA frutas, similares a las moras de morera, son infrutescencias comestibles de forma globular, compuestas por numerosos frutos redondos muy pequeños de color rojo vivo o rojo pardusco según la variedad. La pulpa inmadura tiene una consistencia resinosa y un sabor ácido, mientras que cuando está completamente madura se vuelve jugosa y adquiere un agradable sabor dulce que recuerda al de la sandía. Los frutos maduran a finales de otoño y si no se cosechan, persisten en las ramas desnudas hasta los primeros fríos invernales.
LA semillas pequeñas y numerosas están contenidas dentro de la pulpa.
Floración
Cudrania florece a fines de la primavera.
Cultivo de la Cudrania tricuspidata
Exposición
Es una planta que, para desarrollarse al máximo y producir frutos abundantes, requiere exposición a pleno sol durante muchas horas del día. Gracias a su robusto desarrollo no teme al frío y puede sobrevivir incluso a las frías temperaturas invernales por debajo de los -25 ° C.
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Suelo
Cudrania tricuspidata es una planta que no tiene requisitos particulares de suelo, logrando tolerar muy bien suelos ácidos en lugar de neutros y calcáreos. En cuanto a la exposición, es recomendable plantar la planta en una zona soleada para asegurar un correcto desarrollo.
Regando
Es una planta que generalmente se satisface con las lluvias. El ejemplar ya bien desarrollado y plantado desde hace algún tiempo también resiste largos periodos de sequía mientras que el recién plantado necesita un aporte regular de agua imprescindible para favorecer el enraizamiento del sistema radicular en el nuevo hogar, posteriormente el riego debe hacerse solo en verano y ocasionalmente en caso de sequía.
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Fertilización
Una vez al año, en otoño, entierre el estiércol maduro al pie de la planta.
Multiplicación de Cudrania tricuspidata
La planta se reproduce por semilla y por vía agámica o vegetativa se propaga por esquejes o injertos en Maclura pomifera.
Siembra
Las semillas extraídas de frutos maduros deben sembrarse frescas en suelo blando y bien drenado. Las plantas obtenidas a partir de semillas producirán flores y frutos entre 8 y 10 años después de la siembra.
Propagación
La multiplicación agámica o vegetativa por corte herbáceo se practica en verano. Los esquejes deben tratarse con hormona de enraizamiento y luego enterrarse en una mezcla de turba y arena en partes iguales. Como se mencionó, el método de propagación más utilizado es el injerto en Maclura pomifera.
Planta
Cudrania tricuspidata, como el kiwi y muchas otras variedades fructíferas, es una planta dioica que produce frutos solo si hay ejemplares masculinos y femeninos presentes a corta distancia. Para obtener frutos en abundancia, por lo tanto, es necesario plantar al menos dos árboles de Cudrania de diferente sexo. Alternativamente, puede plantar plantas injertadas en Maclura pomifera, una variedad autofértil muy productiva con ramas sin espinas y frutos sin semillas.
La implantación de la planta injertada tiene muchas ventajas:
- es estéticamente más bello gracias a su armonioso desarrollo;
- no es invasivo, de hecho, a diferencia del no injertado, no produce chupones basales;
- no requiere la presencia de plantas masculinas ya que se autofecunda;
- no se reproduce por auto-siembra porque los frutos no tienen semillas.
Poda
La poda debe realizarse solo para contener su desarrollo y dar armonía de forma al follaje. Las ramas que crecen de manera desordenada se acortan en 1/3 de la longitud y las secas se cortan limpiamente. Los chupones basales que la planta produce en abundancia se podan para evitar que se convierta en invasora. Si tiene la intención de cultivar el árbol de Cudrania, es recomendable elegir una planta injertada sobre Maclura pomifera porque es más fácil de podar.
Cosecha y almacenamiento de frutos.
Los frutos se recolectan en otoño cuando están completamente maduros, de color rojo brillante o rojo oscuro con manchas negruzcas. La recolección de los frutos es manual y se realiza desprendiéndolos individualmente de las ramas. Los frutos maduros de la morera china, al igual que otras variedades de moras o bayas, se pueden almacenar durante unos días en la nevera o congelador durante meses, en recipientes bien cerrados.
Parásitos y enfermedades de la Cudrania tricuspidata
Es una planta resistente al ataque de parásitos animales comunes, pulgones e insectos escamosos. Entre las enfermedades fúngicas o criptogámicas, es sensible a la pudrición de la raíz, especialmente si es joven.
Curas y tratamientos
La morera china no requiere cuidados especiales de mantenimiento y no requiere tratamientos fitosanitarios
Variedad de Cudrania tricuspidata
Las variedades más fáciles de encontrar en el mercado son:
Cudrania tricuspidata 'Sin semillas'
Variedad autofértil con flores autopolinizantes, ramas sin espinas y frutos sin semillas. Es rústico, resistente a la adversidad y fácil de cultivar.
Cudrania tricuspidata 'Norris'
Variedad femenina originaria del este de China que necesita un polinizador macho. Produce frutos con un sabor mixto entre higo y sandía. Crece bien en todo tipo de suelos profundos y bien drenados y en lugares con pleno sol.
Usos
Los frutos de Cudrania en los países de origen se consumen frescos en la preparación de ensaladas de frutas, batidos mixtos, helados y jugos. Tienen propiedades antioxidantes, tienen poca acidez, son ricas en calorías ya que los higos son ricos en azúcar.
Curiosidad
Las hojas de Cudrania tricuspidata, simplemente llamadas Ci en China, se utilizan en la sericultura como alimento básico para los gusanos de seda.
La planta pertenece a la misma familia que la morera y la yaca o el árbol del pan.
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