¿Cuáles son los trabajos a realizar en el jardín en enero? ¿Qué, cómo y cuándo sembrar? ¿Qué verduras cosechar? ¿Cómo hacer germinar las patatas? ¿Qué semillas pedir?
Procesamiento del suelo
Mantenga la tierra limpia, excave, azadonee, verifique el pH de la tierra y, si es necesario, aplique cal.
Cava profundamente los agujeros que tendrán que acomodar las raíces comestibles sin incorporar el estiércol.
Trabajar el suelo solo superficialmente si no está congelado
Fertilizaciones
Fertilizar con fertilizantes específicos en correspondencia con el período de siembra.
Siembra en enero en invernaderos, en cajas y en el suelo.
Siembre, en la fase de luna nueva, en semilleros calientes o en invernaderos: apio estriado, repollo de verano, coliflor.
Siembre en lugar protegido: ajo, cebolla, habas, guisantes, achicoria, lechuga de cabeza.
Siembra en caja: Lechuga, Zanahoria y Radicchio temprano.
Siembre chalotes y cebollas plantados al aire libre, durante la luna nueva.
Cosecha de hortalizas
En mes de enero recolectar:
- Nabos y zanahorias suecos sembrados a finales de verano;
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- repollo y col de col rizada si es necesario;
- espinacas
- Coles de Bruselas;
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- e hinojo.
Protección a realizar
Si las condiciones climáticas son severas, proteja el apio con una cubierta temporal de malla de alambre con mantillo de paja que debe quitarse a medida que mejora el clima.
Semillas por encargo
Ordene las semillas para la nueva temporada. Ordene las patatas de siembra y colóquelas en un lugar fresco, brillante pero no frío, para fomentar la germinación antes de plantar.
Cheques en el almacén
Verifique el estado de los productos almacenados en el almacén como cebollas, papas, cebollas, ajos, calabazas y más y elimine los productos en mal estado.
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