L 'empeter o pato o pantano copetudo común es un planta herbácea rústico también cultivado con fines ornamentales como planta de casa, ideal como cobertura del suelo en jardines secos, rocosos y costeros.
Características Empetro - Empetrum nigrum
La planta Empetro, también conocida como Brezo de bayas, pertenece a la familia de Ericaceae y se extiende espontáneamente en todas las áreas húmedas y áridas de Asia, Europa y América del Norte hasta. En Italia está presente en el norte de los Apeninos y en el toscano-emiliano.
La planta Empetro mide entre 10 y 30 centímetros de altura y tiene un hábito tupido.
LA tambores o ramitas, muy ramificadas y mayoritariamente leñosas, retorcidas y envueltas en una corteza verdosa que en los ejemplares adultos se torna rojo pardusco.
La sale de, siempre verdes, coriáceas y dispuestas alternativamente en los tallos, son pequeñas, huecas y de forma lanceolada. La página superior de las hojas es de color verde brillante, mientras que la página inferior es de color blanco plateado.
LA flores, casi siempre hermafroditas, aparecen en las intersecciones de las ramas; son pequeños y están agrupados en inflorescencias puntiagudas. Allí corola tiene forma de campana y los pétalos son de color rojo oscuro. Sin embargo, no faltan variedades de empeter con flores blancas como en Álbum Empetrum o rosa-rojo como en Empetrum rubrum.
LA frutas o drupas son bayas esféricas, brillantes, parecidas a guisantes, de color negro violáceo y rara vez rojas. Las bayas del Empetrum nigrum, incluso si tienen un sabor amargo, son comestibles.
LA semillas 7-9. por baya, son pequeñas y muy duras, de hecho, su consistencia es casi huesuda.
Floración del empeter: la planta en la naturaleza, florece a fines de la primavera entre abril y junio.
Cosecha de bayas de Empetrum nigrum
LA frutas o bayas del empeter que crece espontáneamente en páramos áridos y en bosques poco arbolados, puede ser recogida desde finales de julio hasta principios de marzo. La mejor cosecha, sin embargo, es la que se hace en pleno verano en agosto, especialmente. Finlandia es uno de los países europeos donde la producción de berries tiene un mayor rendimiento.
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Cultivo Empetro
El Empetro, cultivado como planta de interior, aunque rara vez produce flores y frutos, sigue siendo muy apreciado por la elegancia de su postura debido a sus tallos postrados que cuelgan sueltos del jarrón o de un cuenco con una forma particular.
- Exposición: la planta necesita lugares bien ventilados y luminosos durante muchas horas al día. Si se coloca en un área de la casa con poca luz directa, la planta arroja sus hojas prematuramente hasta que se despoja por completo.
- Suelo: como otras plantas acidófilas, prefiere los suelos acidófilos, húmedos, ricos en materia orgánica y bien drenados.
- Riego: como se mencionó, esta planta ama el suelo húmedo y, por lo tanto, necesita un riego moderado pero regular, pero con cuidado de no remojar el suelo en exceso y de evitar que las frágiles raíces se pudran.
- Fertilización: durante el verano, cada 15 días, administrar fertilizante líquido específico para plantas verdes, diluido en el agua de riego; alternativamente, cada 2 meses, administrar un fertilizante granular de liberación lenta rico en nitrógeno (N) a la base del arbusto.
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Empetro de multiplicación
La planta en estado espontáneo se reproduce por semilla. En el campo vegetativo se puede propagar por vía agámica a través del corte del tallo, en el período primavera-verano.
La propagación de semillas lleva tiempo debido a la dureza de las semillas. El corte es más fácil y exitoso.
Los esquejes de 5 cm de largo de las ramitas más jóvenes y sanas se toman con tijeras bien afiladas y desinfectadas; los extremos cortados de los esquejes se tratan con un poco de hormona de enraizamiento y luego se enraizan en un recipiente lleno de partes iguales de turba y arena; el sustrato se riega abundantemente y se mantiene constantemente húmedo durante todo el tiempo necesario para el enraizamiento.
La maceta con los esquejes debe colocarse en un lugar luminoso pero sombreado, con una temperatura mínima superior a 10 ° C.
La aparición de nuevos brotes es un signo de enraizamiento exitoso y las nuevas plántulas se pueden plantar en macetas o en el suelo.
Trasplante de brezo de bayas
L 'empeter, al igual que las otras variedades de Erica, debe trasplantarse todos los años en primavera, preferiblemente en marzo. La maceta nueva debe tener un diámetro unos centímetros más grande que la anterior y el suelo debe ser siempre apto para plantas acidófilas.
Parásitos y enfermedades del Empetro
Esta hermosa planta enana es resistente a enfermedades comunes por hongos o criptógamas y entre los parásitos animales rara vez sufre el ataque de la araña roja cuya presencia está señalada por finas telarañas claramente visibles entre las ramitas.
Curas y tratamientos
El emperador cultivado con fines ornamentales no requiere un cuidado especial, pero ocasionalmente espolvorea las hojas con el chorro frío del secador.
La araña roja, si está presente, se puede eliminar manualmente.
Usas Empetro Berries
Estas bayas deliciosas, al igual que otras bayas, el arándano y el arándano, la grosella, el arándano, se utilizan para obtener deliciosos jugos frescos, para la preparación de helados de frutas, tartas y postres. Cocidas, las frutas son excelentes para preparar mermeladas, jaleas y mermeladas o como colorante alimentario natural.
Las bayas del empeter debido a su riqueza en antocianinas, los flavonoides tienen un importante beneficio para la salud casi tanto como los arándanos. De hecho, en los países del norte de Europa las bayas se consumen de diferentes formas y como prevención del escorbuto, una enfermedad provocada por la deficiencia de vitamina C.
Siempre en las zonas de máxima difusión y rendimiento, las bayas y los tallos se utilizan para colorear tejidos y cueros. En el pasado, las bayas también se utilizaban para dar color al vino.
Además, los frutos del empeter, incluso bajo el manto de la nieve, son una importante fuente de alimento para las aves, especialmente para la perdiz blanca durante los meses más fríos del año.
Variedad de empeter
Entre las variedades más comunes en los países escandinavos y especialmente en Finlandia recordamos:
- L 'Empetrum nigrum o pato copetudo común, una especie monoica (órganos masculinos y femeninos llevados en la misma planta) con hojas de color verde oscuro muy extendidas en las áreas nórdicas de Finlandia. Produce una serie de frutos redondos muy sabrosos y los rendimientos son abundantes.
- L 'Empetrum nigrum o Nigrum, Empeter negro o pato de los pantanos, una planta dioica con hojas de color amarillo verdoso. Produce frutos redondos más pequeños y los rendimientos son muy modestos. Esta variedad crece de forma silvestre en las regiones del sur de Finlandia.
Curiosidades de Empetro
En los países anglosajones, el Empetro se llama con el nombre genérico de Crowberry Empetrum que literalmente significa planta que crece en las rocas.
Lenguaje de plantas y flores
La planta adquiere el significado y símbolo de la conciencia y aceptación de uno mismo, estimula la paz interior, el apego a la vida para bien o para mal.
¿El empeter es venenoso?
El empeter, como muchas otras plantas ornamentales de interior, se cuenta entre las plantas venenosas para perros y gatos.
Sin embargo, los frutos, que son comestibles para el ser humano, no deben ingerirse en grandes cantidades, ya que podrían provocar náuseas, vómitos y dolores de cabeza.
Galería de fotos de plantas con frutos comestibles.
