Allí Vicia cracca L mejor conocido como Vicia de montaña es una planta espontánea que hoy se cultiva como abono verde, forraje para el ganado y como planta melífera.
Características Vicia cracca - Veza de montaña
Allí Vicia de montaña, Vicia cracca, es una planta perenne de la familia de las Fabaceae (Leguminosae) que crece de forma silvestre en Asia, África, América del Norte y Europa. En Italia se encuentra en casi todas las regiones hasta los 1800 metros sobre el nivel del mar en terrenos baldíos, a lo largo de las laderas, incluso en las costeras e incluso en la huerta.
La planta de Vicia cracca, al igual que otras legumbres cultivadas para la alimentación como habas, guisantes, frijoles y otros. tiene una raíz nudosa debido a la presencia de numerosos tubérculos asentados por la fijación del nitrógeno atmosférico.
La parte aérea, en su mayoría con hábito trepador, mide más de 1 metro de altura y está formada por tallos rayados, casi sin pelo, de color verde brillante.
La sale de son paripennadas y espirales, compuestas por 10-24 segmentos foliares lanceolados insertados sobre formados por 2 estípulas en forma de hoz. El ápice termina con cirros, i mucroni, que permiten a la planta trepar a cualquier soporte incluso a plantas vecinas.
Los mucrones o zarcillos foliares son ramificadas y en realidad son extensiones del nervio central de la hoja. En invierno, la parte aérea se seca y luego germina fuerte y exuberantemente en la primavera siguiente.
LA flores, solitarias o reunidas en inflorescencias puntiagudas particulares, son densas, pediculadas, casi tan largas como las hojas. Cada inflorescencia está formada por 10-30 flores que, como en todas las demás leguminosas, tienen una corola papilionácea, es decir, con el pétalo superior plegado y más desarrollado que las demás. La corola es una corola de color variable, violeta violáceo, azul celeste, a menudo también amarillo y raramente blanco. Las flores son melíferas y atraen abejas y otros insectos polinizadores.
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LA frutas son pequeñas vainas oblongas, típicas de las leguminosas, ligeramente aplanadas y de unos 20 mm de largo, que cambian de verde cuando están inmaduras a marrón oscuro cuando están completamente maduras. Cada leguminosa contiene de 2 a 6 semillas.
LA semillas esféricos, lisos, planos y de color marrón grisáceo, están alojados dentro de las cavidades de la vaina esponjosa y unidos a ella por el hilio. Cuando está completamente madura, las vainas se abren, dejando caer al suelo las semillas con una alta capacidad de germinación.
Floración: Vecia montanina florece desde finales de primavera hasta finales de verano, generalmente de mayo a agosto.
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Variedad
En Italia hay unas cincuenta especies diferentes:
allí Vicia incana Gouan o vicia blanca, presente principalmente en las regiones centro-sur de Italia. Crece espontáneamente en bosques de robledales y castaños, en claros y sus bordes, y en prados en proceso de matorral, desde el nivel del mar hasta unos 600 m (en el sur hasta 1400 m);
- allí Pudrición por vicia tenuifoliah, una especie con hojas delgadas presente en todas las regiones de Italia (excepto quizás en Emilia-Romagna). Crece en los linderos de los frondosos caducifolios, en los claros boscosos, en suelos arcillosos y humíferos ricos en compuestos de calcio y nitrógeno;
- allí Vicia dalmatica A. Kern o Vicia tenuifolia, con tallos con pelos rojizos afieltrados;
- allí Vicia villosa, planta trepadora subglabra anual, de gran dureza y resistencia al frío. Soporta salinidad, sequía y se adapta a suelos ácidos, arenosos, pesados y también sujeto al estancamiento hídrico. Se utiliza para abono verde y se entierra antes de que maduren las semillas.
Usos
Vicia cracca L. es una planta forrajera y melífera. En muchas regiones se cultiva en pastos como forraje para el ganado ya que es rico en proteínas vegetales en otras para la producción de excelente miel.
Además, los dueños de aves como mascotas, como los periquitos, a menudo lo utilizan como alimento nutritivo; los pájaros, incluso si prefieren las semillas, a veces también comen hojas.
En cocina, en algunas regiones de Italia, especialmente en Puglia, las hojas cocidas y las semillas que son comestibles se utilizan como verduras para la preparación de sopas y como relleno para pasteles. Las flores también son comestibles y se utilizan principalmente como decoración o en tortillas.
En agricultura biológica y no, como otras Fabaceae, Vicia cracca L. es útil para enriquecer el suelo con nitrógeno útil para el desarrollo y crecimiento de otras plantas ornamentales, hortícolas y frutales.
Los dueños de aves, como los periquitos, a menudo lo utilizan como alimento nutritivo; las aves son particularmente aficionadas a las semillas, pero también pueden comer follaje.
La planta también se puede usar para frenar la erosión del suelo incluso si se considera una maleza altamente invasiva que puede causar la muerte de plantas nativas por estrangulamiento.
Cultivo de vicia
Esta planta rústica también se puede cultivar como planta ornamental o como enmienda del suelo, se planta en cualquier tipo de suelo húmedo, incluso pobre y árido.
Si desea cultivarlo para enriquecer el suelo agrícola con nitrógeno, la siega debe realizarse antes de la producción de las flores y la maduración de las semillas. Se deja secar durante un día y luego se entierra a una profundidad de unos 30 cm. Se beneficiarán los cultivos hortícolas que requieren la mayor cantidad de nitrógeno, como las hierbas, como la albahaca y todas las demás plantas en desarrollo.
Si el cultivo también se hace en el jardín, la vicia de montanina debe colocarse en zonas aisladas donde no haya otras plantas ornamentales para evitar que la Vicia las asfixie con sus zarcillos.
En cuanto a la exposición, la planta ama los lugares soleados durante muchas horas al día. No es particularmente exigente con el suministro de agua ni con las fertilizaciones, ya que la planta es un excelente fertilizante natural.
Multiplicación de la veza
Las semillas recolectadas en plena madurez deben almacenarse para multiplicar la planta Vicia.
Siembra rociando las semillas de manera uniforme en el suelo bien trabajado y posiblemente enriquecido con estiércol maduro. Los períodos de siembra varían según el clima: en otoño en regiones con un clima invernal suave y en primavera en aquellas con inviernos severos.
Parásitos y enfermedades de la veza
Incluso si es una planta rústica, sufre de mildiú velloso, óxido y enfermedades fúngicas de la enfermedad blanca que se producen por exceso de suministro de agua o el clima es demasiado húmedo.
Curas y tratamientos
Vicia no es una planta que requiera cuidados especiales pero en caso de enfermedades fúngicas debe tratarse con productos a base de cobre como la mezcla de Burdeos. Para combatir el mildiú polvoriento, es útil un fungicida a base de azufre.
Curiosidad
El nombre del género proviene del latín ver o ganar que literalmente significa para atar, en referencia a su capacidad para adherirse con cirros o mucrones a cualquier tipo de soporte.
El nombre de la especie cracca es el nombre latino de la arveja silvestre utilizada por Plinio. El género Linnaeus ha sido clasificado como el padre de la taxonomía moderna de los seres vivos.
Comúnmente, la Vicia cracca se conoce como Cicerchia dei prati, la vicia acolchada, la vicia de vaca, la vicia de pájaro, la vicia azul.
Galería de fotos Leguminosae o Fabaceae
