La Goji, planta o fruto de la eterna juventud, es una planta asiática que también se cultiva en Italia por las múltiples propiedades curativas de sus bayas ricas en sales minerales, betacaroteno, luteína, vitaminas sobre todo, vitamina C (más que cualquier otra fruta).
Características Goji - Lycium barbarum
La Goji, es un planta arbusto de la familia de Solonaceae (patata, tomate, berenjena, tabaco, guindilla y belladona) originaria de China y otros territorios asiáticos.
La madre la principal es erecta y mide unos 2 metros de largo; las muchas ramas laterales son semi-leñosas, espinosas y tienden a doblarse bajo el peso del fruto.
La sale de, largos y lanceolados, son de color verde claro en verano y más oscuros en invierno.
LA flores, que florecen en el ápice de las ramitas del año, tienen una corola campanulada compuesta por cinco pétalos unidos, inicialmente de color lavanda y luego lila pálido.
De agosto a octubre i frutas bayas de color rojo anaranjado ligeramente alargadas que contienen muchas semillas pequeñas aplanadas.
Floración: goji florece de junio a septiembre.
Cultivo de Goji - Árbol de la Juventud
Exposición: prefiere las zonas soleadas pero vive bien hasta -15 ° C
Suelo: Suelos bien drenados y generalmente ácidos de textura media: es una planta poco exigente por lo que puede crecer bien incluso en suelos ligeramente básicos o salinos. se satisface con un suelo de textura media con un pH neutro (con preferencia por un poco más de acidez) y una posición soleada.
Riego: El goji es una planta rústica resistente a la sequía por lo que en otoño e invierno no requiere suministro de agua. El riego debe ser frecuente desde finales de primavera e intenso en los meses de verano, especialmente en los primeros años de siembra. A partir del tercer año, los riegos se reducirán y para mantener la tierra húmeda es aconsejable cubrir con mantillo la base de los arbustos.
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Fertilización: El goji debe fertilizarse al menos dos veces: en febrero y a finales de marzo.
En febrero se recomienda utilizar un fertilizante de liberación lenta o estiércol seco y granulado. A finales de marzo, cuando la planta despierte de su reposo vegetativo, administre un fertilizante rico en nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).
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Multiplicación de goji
La planta se propaga por semilla y también por esqueje semi leñoso. La siembra se realiza en el semillero en primavera mientras que los esquejes se pueden realizar desde agosto hasta los primeros días de octubre.
Para obtener ejemplares idénticos a la planta madre es aconsejable propagar el Goji mediante esquejes.
Con unas tijeras bien afiladas y desinfectadas, se retiran las ramas del año de unos 20 cm de largo; Se dejan 4 hojas y luego se entierran por 10 cm de su longitud en macetas pequeñas hasta que enraicen completamente.
Plantación de goji
Las plantas se plantan en primavera, en el período comprendido entre mediados de marzo y mediados de abril, en hoyos de aproximadamente el doble del tamaño de la maceta. Antes de plantar, el hoyo debe fertilizarse con estiércol maduro. Después de plantar, riegue abundantemente. la planta de Goji tardará entre 4 y 5 años en dar fruto.
Poda de Goji
El goji da fruto solo en las ramas jóvenes por lo que, para favorecer la fructificación, es necesario cortar las viejas de noviembre a enero. Para obtener frutos de mayor tamaño conviene recortar las ramas que sean demasiado largas.
Cosecha de bayas de Goji
Los frutos o bayas del Goji, similares a los pimientos picantes, se cosechan gradualmente cada 10 días a partir de julio hasta finales de octubre.
Usos de Goji
Las bayas de Goji se pueden comer frescas, secas y en forma de jugo.
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