¿Cómo se tuestan las almendras en casa? ¿Cuáles son los métodos y procedimientos para tener un tostado perfecto de almendras con remedios caseros y de bricolaje? ¿Cómo se conservan las almendras?
Técnicas caseras para tostar almendras
La Almendras, semillas de almendra preciosas y delicadas, se pueden tostar en casa de diferentes maneras. Veamos cuáles son las técnicas de bricolaje para tostar almendras.
Tostar las almendras en una sartén
Poner las almendras en una sartén antiadherente, sin agregar grasa; Agite la sartén a fuego lento, como se hace con las palomitas de maíz, hasta que las almendras tengan un bonito color ámbar.
Tostar las almendras en el horno
Precalentar el horno a 18o °; distribuir las almendras en la bandeja del horno monocapa sin superponerlas; hornear la sartén con el Almendras en el estante central del horno y baje la temperatura a 50-70 grados. De vez en cuando, agite la sartén.
Cuando las almendras estén ligeramente doradas apaga el horno.
Tostar las almendras en el microondas
Disponga las almendras en una sartén apta para microondas; establezca la temperatura máxima durante unos 20-30 segundos.
¿Cómo se conservan las almendras tostadas?
Después asado, la Almendras deben almacenarse en frascos herméticos o bolsas de alimentos, lejos de fuentes de calor y áreas húmedas. como c
Veamos también cómo almacenar las almendras frescas.
Curiosidades sobre las almendras
100 gramos de almendras aportan 575 calorías.
Las semillas de las almendras amargas a diferencia de las dulces son tóxicas y en algunos casos mortales.
La masticación o la ingestión provoca una intoxicación muy grave por el contenido de amigdalina, sustancia que, en contacto con la saliva, se transforma en cianuro de hidrógeno, un potente veneno.
Una treintena de almendras amargas son suficientes para causar la muerte de forma irreparable.
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El sabor amargo es un impedimento para la ingesta.
