Cómo hacer conchas en pasta de azúcar.
Quieres lograr conchas en pasta de azúcar, pero no sabes cómo hacerlo?
Sois sencillas amas de casa apasionadas por diseño de la torta como yo, pero no quieres gastar mucho dinero en varios equipos dados los tiempos actuales?
Hacer dioses Moldes de bricolaje.
¿Cómo?
Simple, solo necesitas tener conchas reales disponibles, un poco de pasta de azúcar y eso es todo.
Obtendrás algunos hermosos cáscaras de azúcar, que en comparación con los reales se verán casi iguales.
Hacer el molde de un objeto, en este caso de un caparazón, es una operación sencilla que te permitirá obtener un excelente resultado en poco tiempo.
Necesario:
-
conchas reales de varios tamaños;
-
pasta de azúcar blanco o de color,
-
azúcar en polvo o maicena;
-
película transparente.
Método:
Lave con cuidado las conchas y séquelas bien.
Toma un pedazo de pasta de azúcar, posiblemente use el de modelado, que a diferencia del casero, según mi experiencia, tiene mejor agarre para este tipo de trabajos.
Amasarlo bien en tus manos formando una pequeña hogaza.
Tomar uno concha e imprimirlo en la masa obteniendo de esta manera el negativo de la propia cáscara.
Envuelva el molde obtenido en film transparente y colóquelo en el congelador durante al menos un par de horas.
Mientras tanto, para conseguir algo cáscaras de azúcar similares a los reales, agregue una barra de pasta de azúcar blanca, un trozo de pasta de azúcar morena y un trozo más pequeño de pasta de azúcar gris.
Trabaje los tres panes juntos, pero no demasiado para obtener un pan de azúcar mezclado.
Tomar el molde obtenido, espolvorearlo con un poco de maicena o azúcar en polvo, e imprimir la pasta de azúcar sombreada dentro del molde.
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Retire el exceso de pasta de azúcar con un cortador.
Levante suavemente la concha hecha.
Si quieres conseguir más matices en las conchas realizadas puedes hacerlo con una brocha mojada en un poco de marrón, o puedes cepillarlas con un poco de color nacarado.
