Dulces decorados para San Valentín
Día de San Valentín Se acerca, las vidrieras ya están decoradas con un tema y los enamorados piensan en lo que podrían regalar a su amada / o como muestra de su amor.
¿Alguna vez has pensado en sorprender a tu pareja simplemente con un dulce?
¿Cómo? Preparación de "cupcakes decorados".
Los cupcakes son dioses Mini Pasteles que también se puede decorar con el pasta de azúcar.
A continuación encontrarás un sencillo paso a paso que te llevará a la creación de un bonito dulce decorado para el día de San Valentín.
Necesario:
- magdalenas
- pasta de azúcar roja y blanca;
- cortador de pastelería redondo;
- cortador de pastelería grande y pequeño en forma de corazón;
- palillos de dientes;
- rodillo;
- plantilla decorativa.
Método
Toma el pasta de azúcar blanca y extiéndalo sobre una superficie de trabajo espolvoreada con maicena o azúcar glas.
En este punto, coloca la plantilla sobre ella, pasa el rodillo por encima, aplicando un poco de presión y obtendrás este resultado:
con un cuenco de hojaldre redondo tan grande como el diámetro del cupcake, hacer un disco de pasta de azúcar decorado y aplícalo sobre el dulce.
Coge la barra de azúcar roja, estírala un poco y con dos cortadores de masa de distintos tamaños haz dos corazones que luego superpondrás.
Inserte el corazón más grande en un palillo y dejar secar un poco la pasta de azúcar.
Coloca el palillo con el corazón en el centro del cupcake y el caramelo está listo.
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Para hacer aún más lindos estos dulces, en el mercado existen vasos de papel hechos específicamente para esta ocasión en los que están representados corazones, ositos enamorados, escritos especiales y tienen un coste que varía de 3,50 € a 5,00 € por unas 50 piezas.
Si quieres experimentar con la receta de la Fondant, aquí tienes la receta.
