Preparación de crumble de calabaza y patata salada
Limpia la calabaza quitando la cáscara y las semillas, luego córtala en trozos pequeños.
Colocar los trozos de calabaza sobre papel de aluminio, cerrar con papel de aluminio doblando los bordes y hornear en el horno a 200 ° hasta que la verdura esté bien cocida.
En un cazo hervir las patatas, luego cuando estén listas, quitarles la piel y pasarlas por un molinillo de verduras con los trozos de calabaza.
Mezclar bien la calabaza y las patatas, luego añadir la leche y un poco de sal como en la preparación del puré.
Reduzca un poco de pan duro en migas (alternativamente también puede usar pan rallado grueso) y pique también las almendras.
Mezclar estos dos ingredientes y agregar un poco de aceite.
Colocar el puré de calabaza y papa en una fuente para horno pequeña, espolvorear la superficie con la mezcla de migas y dorar en el horno hasta que se doren.
