Allí papaya o papaya es una fruta exótica con forma de pera que contiene principios activos con una alta función protectora frente a diversas formas de enfermedades degenerativas.
La papaya consta de una piel amarillenta, una pulpa de color amarillo anaranjado y un área central con numerosas semillas no comestibles.
Propiedades de la papaya
Es una excelente fuente de sales minerales como calcio, potasio, vitaminas A y C, E, fibras y enzimas.
Las enzimas contenidas en la pulpa:
- favorecen la digestión de proteínas;
- realizan funciones protectoras en enfermedades cardiovasculares, cutáneas y neoplásicas;
- contrarrestar una serie de enfermedades neurodegenerativas como enfermedad de Parkinson.
LA polifenoles contiene notables propiedades antioxidantes, combate los radicales libres, ralentiza el envejecimiento celular, realiza funciones antiinflamatorias, antialérgicas y sobre todo antitumorales. dispepsia, de afecciones cutáneas y pequeñas quemaduras, de hecho muchas preparaciones con su pulpa se utilizan para uso tópico.
En cosmetología la papaya se utiliza para la preparación de cremas y geles de ducha altamente hidratantes y protectores.
Papaya en la cocina
El alto contenido de agua hace de esta fruta de sabor dulce y fresco un excelente remedio para la sed.
Generalmente se come en rodajas durante el período navideño.
