Allí dieta alimenticia de un futura madre debe estar equilibrado y con todos los nutrientes imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo.
Ingesta calórica
En general, excluyendo ciertas condiciones particulares de salud, la ingesta calórica es de aproximadamente 2500-2800 calorías por día distribuidas entre desayuno, almuerzo, merienda y cena.
Un correcto dieta alimenticia es importante para la salud de la futura madre, el crecimiento del feto y la salud del bebé.
Una dieta equilibrada requiere la presencia de 15-20% de proteínas, 25-30% de lípidos y 55-65% de carbohidratos.
Las proteínas, especialmente las de alto valor biológico, son fundamentales para su función plástica y de crecimiento y el adecuado desarrollo del feto.
Los carbohidratos, por su alto valor energético, son elementos esenciales para el excedente de energía requerido.
Sin embargo, es aconsejable reducir la cantidad de lípidos, especialmente los de origen animal como la mantequilla y preferir el aceite de oliva virgen extra con una acidez no superior al 0,5%.
Alimentos dietéticos y alimentos
En cualquier caso, la dieta de una mujer embarazada nunca debe faltar:
- cereales como pan, pasta y arroz preferiblemente enteros para combatir el estreñimiento, frecuente en este período pero sin abuso ya que un consumo excesivo dificultaría la absorción de sales minerales y vitaminas;
- carnes blancas y rojas, pescado para garantizar la necesidad diaria de proteínas;
- todo tipo de verduras, legumbres y fruta fresca en abundancia;
- agua, al menos 2 litros por día;
- Leche, por el aporte de calcio, fósforo, magnesio, vitamina A y vitamina D. En caso de intolerancia a la lactosa, sustitúyala por yogur.
Alimentos no recomendados es prohibido en el embarazo
Algunos alimentos y bebidas que se deben evitar durante el embarazo como:
- salchichas crudas y embutidos porque tienen riesgo de toxoplasmosis;
- fresas y mariscos porque pueden provocar fenómenos alérgicos como urticaria;
- consumo de mejillones y pescado crudos;
- cerdo y embutidos;
- bebidas alcohólicas.
Consejo
Durante el embarazo, es recomendable reducir la cantidad de sal para evitar la retención de agua, especialmente para aquellas que tienen tendencia a engordar.
Para condimentar los platos, puede utilizar especias, limón o vinagre.
Limite el consumo de bebidas emocionantes como café, té y dulces y helados. Para facilitar la digestión, es recomendable reducir el consumo de huevos, comidas picantes y frituras.
Verifique el peso y anótelo en un cuaderno para mostrárselo al ginecólogo.
Para la dieta vegetariana es preferible consultar a su médico.
Es precisamente el médico quien, en base a los resultados de los análisis y las condiciones objetivas de salud de la futura madre, podrá recomendar una dieta adecuada y personalizada.
