Roll con crema Rocher

¡Suave, goloso y cremoso, este delicioso postre relleno de crema irresistible será una verdadera glotonería! Una comida con un sabor único que absolutamente no se puede renunciar! La Roll con crema Rocher es un delicioso postre con un embriagador aroma a chocolate y avellanas: un bizcocho suave que encierra adentro una crema suave, variado y enriquecido con los clásicos y atemporales chocolates Rocher. ¡Una receta realmente deliciosa a la que absolutamente no puedes renunciar! ¡Veamos cómo preparar este sabroso Roll with Rocher en nuestra receta paso a paso!

Proceso del Roll con crema Rocher

1. Preparar la base para el bizcocho que debe ser suave, suave y esponjoso. En dos cuencos separados y bien limpios pelar los huevos separando las yemas de las claras montándolos hasta que la nieve esté firme.
   
2. Cuando estén hinchados y esponjosos, agregue gradualmente azúcar y seguir montando.
   
3. Una vez que lo tengan llegó al punto de nieve y estarán muy firmes, agrega poco a poco los demás ingredientes.
4. Agrega las yemas uno a la vez y, siempre mezclando con la batidora eléctrica, deje que el anterior absorba antes de agregar el siguiente.
5. Continuar batiendo hasta obtener una mezcla ligera. Está inflamado.
   
6. Deje caer el aceite de semilla lentamente y seguir mezclando a velocidad media con la batidora eléctrica.
   
7. Agrega la harina y el almidón. bien tamizado y cuidadosamente mezclado.
   
8. Espolvorear las harinas poco a poco y empezar a mezclar a mano con ayuda de una espátula.
   
9. Agrega la harina con movimientos lentes De abajo hacia arriba para evitar desmontar el compuesto.
   
10. Cubra una bandeja de goteo con papel pergamino cuidando de fijarlo en el fondo con un poco de mantequilla untada en las esquinas de la sartén.
11. Coloque la masa en la sartén y nivele con la parte posterior. de una cucharada.
    
12. Una vez que la masa esté bien colocada en la sartén cocine en un horno estático a 170 ° durante 9/10 minutos.
13. Mientras tanto preparar la crema para rellenar batir la nata líquida con batidores eléctricos limpios hasta que esté firme e hinchado.
14. En un tazón grande agregue el mascarpone y la Nutella.
    
15. Batir las dos cremas con látigos eléctrico hasta obtener una crema espesa con un color uniforme.
    
16. El resultado debe ser una crema suave y de color homogéneo. y muy consistente.
    
17. Agrega la crema fría y seguir trabajando la nata con el batidor de varillas hasta que la mezcla esté homogénea.
18. La crema de Nutella está lista y debe quedar muy suave y cremoso.
    
19. Picar un puñado de avellanas y agréguelos a la nata.
    
20. Retirar el bizcocho del horno. y déjelo enfriar. Una vez que esté frío, retíralo suavemente del papel pergamino con la ayuda de un cuchillo afilado.
21. Organizar la masa de bizcocho sobre una hoja limpia de papel pergamino y relleno con la nata obtenida.
22. Nivelar la crema con una espátula cubriendo toda la superficie.
    
23. Con ayuda de papel de horno empezar a rodar el bizcocho se enrolla con mucha delicadeza.
    
24. Una vez finalizada la operación envuelva el rollo en papel de hornear, Colocar con cuidado en una bandeja y dejar reposar en la nevera durante una hora.
25. Una vez que el rollo esté bien firme nivelar los bordes con un cuchillo afilado y colóquelo en una fuente rectangular para servir.
26. Cortar en dos Chocolates Ferrero Rocher que se utilizará para completar la decoración final.
    
27. Espolvorear con cacao amargo y chocolate derretido y disponer los chocolates para terminar la decoración.

Roll with Rocher cream fotos e imágenes