Preparación:
Picar la cebolla y el ajo y dorarlos en aceite. Agrega un sobre de Suk y luego el pollo.
Dore bien la carne y luego agregue todas las verduras cortadas en cubos pequeños, luego sazone con sal, cubra con la tapa y cocine a fuego lento. Revuelva de vez en cuando y agregue agua cuando la preparación comience a secarse.
Unos minutos antes del final de la cocción, agregue el concentrado.
Mientras tanto, prepare el cuscús: en un cazo verter 400 ml. de agua, agregue una pizca de sal y una cucharadita de aceite.
Cuando el agua haya hervido, retire la olla del fuego y vierta el cuscús.
Deje reposar 4 minutos, luego agregue una nuez de mantequilla y pele el cuscús con un tenedor.
Sírvelo como más te guste en un plato junto al pollo, como base para la carne o mezclado con él.
Consejos:
Eliminando la carne se puede obtener un plato vegetariano.
Receta Cous cous con verduras y pollo también se puede preparar con un solo tipo de verdura.
Para los que no les gustan las especias es recomendable no utilizar el sobre de Suk, o simplemente una pizca solo para condimentar un poco el plato.
