Has preparado una deliciosa tarta y te gustaría decorarlo con crema? Aquí tienes algunos consejos útiles para decorar el tuyo. postres de forma original y creativa.
Cómo decorar con nata montada
En primer lugar es fundamental no tener prisa: en las decoraciones, especialmente con las aplicadas sobre postres, la prisa puede hacerte cometer errores irreparables, así que cálmate y presta mucha atención.
Accesorios para decorar con nata montada
Otro punto muy importante es el uso de herramientas adecuadas para su propósito: existen muchos tipos de bolsas de pastelería, puede costar de 4 a 25 euros, dependiendo no solo de la calidad del materiales, pero también de los diferentes picos aplicable a la boca de la bolsa.
Muchos de nosotros, principiantes, cometemos el error de improvisar decoración una vez sujeta la manga pastelera: muy mal, de esta forma corremos el riesgo de no darle sentido a nuestra creación, componiendo formas abstrusas sin armonía. Te aconsejo que pienses muy bien en el tipo de decoración y, para evitar contratiempos o lapsus, podrías diseñar el tipo de dibujo en una hoja y sígala con los ojos mientras aplica la crema.
Decorado con crema batida
Para conseguir una decoración realmente buena recomendamos el crema fresca para batir: cuanto más gorda es la nata, mejor se monta pero, sobre todo, permite un modelado más fácil y duradero.
Para decorar un dorso de 28cm se necesitan unos 500 gramos de nata además de la que se utiliza para la cobertura: si queremos que la nata sea más dulce, tendremos que añadir una cucharada de azúcar por cada 500 gramos de nata.
Una vez que se hayan agregado los ingredientes a la batidora, batir todo junto hasta obtener uno consistencia ideal Aplicar.
Ha llegado el momento de insertar en la bolsa el pico seleccionado previamente (según nuestro diseño) y añadir tres cucharadas de crema: a partir de este momento podremos dar rienda suelta a nuestra creatividad decorando nuestra tarta de una manera única.
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