Cómo decorar dulces con glaseado de chocolate
Quieres preparar uno muy bueno Glaseado de chocolate? El glaseado es un elemento realmente único y delicioso para tus pasteles: gracias a su textura y propiedades, podremos decorar dulces y galletas obteniendo resultados increíbles con el mínimo esfuerzo, veamos la receta para hacer glaseado de chocolate y cómo untarlo en tartas.
Aquí están los ingredientes:
Ingredientes
180gr de chocolate amargo
80g de nata para postres
una nuez de mantequilla
1 cucharada de azucar
Preparación:
Derretir el chocolate negro al baño maría, dejar enfriar un poco y añadir el crema. Posteriormente, el procedimiento requiere la adición de un nuez de mantequilla y un poco de azúcar granulada, mezclando bien.
En este punto, deja que el glaseado se solidifique para que se pueda distribuir sobre el bizcocho con un cuchillo de hoja lisa o una espátula de repostería. Este es el procedimiento simple para aplicar la guinda a su pastel favorito. (Foto vía cakejournal.com)
