¿Quieres crear un pastel con un efecto asombroso? Entonces la solución a tus problemas se llama glaseado oscuro, una funda ideal si quieres preparar una pastel de mazapán. ¿Por qué gastar dinero en pastelería cuando también puedes hacer glaseado de fondant en casa?
Te recordamos que para la preparación el Formación de hielo debe ser amasada en una capa de azúcar en polvo hasta alcanzar un efecto sedoso.
Ingredientes
Margarina 75 g
Jugo de limón 3 cucharadas
Azúcar glas 500 g más un poco para espolvorear
Ponga la margarina, el jugo de limón y dos cucharadas de agua en una cacerola, luego salcadate hasta que la margarina se derrita.
Después tamizado un poco más de la mitad del azúcar y llevar a ebullición hasta alcanzar un compuesto homogéneo. Esta mezcla se verterá en un bol y con un batidor eléctrico, mezclando a velocidad mínima, añadiéndola azúcar quedando poco a poco.
Finalmente, se debe espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas y el glaseado comenzará a amasarse a medida que se enfríe.
