Fresco y calmante, el batido de menta es una bebida típica de verano., muy regenerante y con el sabor único de la hierbabuena. Fácil de preparar, es perfecto para disfrutarlo en los días más calurosos o para servir a tus comensales para un aperitivo fresco y delicado en nombre del gusto. Deberá equiparse con una trituradora de hielo para permitir que el batido se vuelva cremoso y aterciopelado. hecho aún más sabroso con jugo de limón y rodajas de limón orgánico para morder todo.
El sabor amargo del limón combina bien con la frescura natural de la menta. y es el descanso perfecto para un momento de saciar la sed. Aunque el ingrediente principal de esta receta es el sirope de menta, es recomendable en los meses de verano cultivar plantones de menta en el balcón de la casa, que son fáciles de manejar y muy resistentes incluso a bajas temperaturas.
Menta glacial o en la variante de la hierbabuena, es una pequeña plántula perfecta para cultivar en terraza y cuyas tiernas hojas se pueden utilizar si es necesario para decorar elegantes bebidas, o para aromatizar y perfumar platos principales de carne o pescado. Perfecto para acompañar una salsa de menta con un buen filete de pescado de la zona, La menta también se puede masticar durante unos minutos para perfumar el aliento y regenerar la cavidad bucal..
La menta, por lo tanto, es pequeña. planta de oficina con mil propiedades curativas y nutricionales, fácil de cultivar incluso en casa y perfecto para perfumar y condimentar muchos platos de verano. ¡Veamos cómo preparar este Batido de Menta en nuestra receta paso a paso!
Procedimiento de batido de menta
- En primer lugar equípate con una batidora de varias palas, muy resistente capaz de triturar hielo. Te sugerimos evitar el uso de la batidora de mano, cuyas cuchillas demasiado ligeras y delicadas podrían romperse en contacto con el hielo, que es demasiado duro y resistente. Combine 6/7 cubitos de hielo en el vaso del triturador de hielo y vierta 1 vaso de jarabe de menta lentamente y si a ti también te gusta el azúcar. El jarabe de menta es lo suficientemente endulzado, pero si le gusta una bebida más dulce, puede agregar azúcar al gusto probándola de vez en cuando.
- Para diluir el dulzor del almíbar de menta, sugerimos exprimir un limón orgánico., filtrar el jugo y verterlo lentamente en el vaso del triturador de hielo. Una vez que el batido haya alcanzado una consistencia suave y granulada, estará listo para disfrutarlo.. Si desea una consistencia más gruesa, típica del granizado, agregue más cubitos de hielo hasta obtener la consistencia deseada.
- Colocar los vasos en una bandeja, mojar el borde con un poco de agua y sumergirlo suavemente en el azúcar granulado de grano fino para obtener un efecto de escarcha. Puedes variar este licuado para saciar la sed combinando el almíbar que más te guste, como la granadina o incluso la famosa y deliciosa leche de almendras, ciertamente más dulce y calórica, pero con el clásico aroma y el intenso sabor de las almendras que realmente no puedes. resistir. Decora cada vaso de licuado de mantarrayas cortando rodajas de limón orgánico y agrégalas a la bebida y decora con hojas de menta recién cortadas y disfruta, fresca y deliciosa.
Batido de menta fotos e imágenes
