LA Palitos de pan integrales hacia Romero son fragantes y crujientes y son una excelente alternativa al pan para acompañar sus platos principales o de picar como merienda. La receta original del palito de pan es prácticamente idéntica a la del pan normal con la diferencia de que al ser fina tiene una Cocinando más uniforme y es mas fácil de digerir.
Siendo, entonces, un alimento seco puede ser cmantenido por periodos más largo manteniendo la fragancia que la distingue. Sencillo, rayado o revisitado son uno de los Inventos culinarios piamonteses más famoso y apreciado del mundo.
Procedimiento palitos de pan integral con romero
- En un bol grande vierta el harina integral tamizándolo a fondo.
- Unido a la harina la levadura secar y agregar una cucharadita de azúcar para promover la levadura.
- Agrega el agua tibiapetróleo Evo y mezcla rápidamente.
- Mezclar la harina y el levadura y agregue gradualmente elagua y elpetróleo mezclar con un tenedor empezando por el centro.
- Después de haber combinado todos los líquidos, amase la masa vigorosamente y forme una cuadra suave y no pegajoso.
- Colóquelo en un tazón grande vertiendo un poco de harina para evitar que se pegue demasiado durante la levadura.
- Cubrir con film transparente sellando bien los bordes y dejar subir en un lugar cálido cubierto con un paño limpio.
- Deje subir hasta que duplique su volumen. Verter muy suavemente la masa sobre la tabla de repostería, hacer unos pliegues para reforzarla. levadura y déjelo reposar hasta que duplique su volumen.
- Después de la segunda levadura, coloque el pasta sobre una tabla de repostería espolvoreada con harina.
- Disfruta el Romero quitar las ramas y añadirlo a la masa con movimientos rápidos y decididos.
- Coge unos trozos de masa y haz cilindros de aproximadamente 2 centímetros de diámetro y 20 centímetros de longitud.
- Enróllalos sémola para asegurar un mayor crujido en la cocción.
- Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de horno, cuidando de que estén bien separados entre sí.
- Levántate de nuevo para 30 minutos en el horno apagado y cocine un 180° por 15 minutos o hasta que estén doradas en toda la superficie.
Consejos sobre palitos de pan
Allí receta básica de palitos de pan requiere el uso de harina 00 en lugar de integral y también se puede preparar en formato maxi, enrollando la masa en mayores cantidades. Quien quiere come sano, además de la harina integral, tiene muchas otras posibilidades: espelta, de avena, de arroz. En cuanto a aromas tal vez prefieras el sabio, L 'Origan o tal vez el puré de tomate para agregar a la masa.
Para traerlos a la mesa de forma original, abandone la vieja canasta y proponga en contenedores verticales en vidrio o cerámica y vuelva a intentar envoltura 5 o 6 en uno servilleta de tela combinada con el mantel, o en un cinta satín; esta idea puede ser tan excelente como marcador de posición alternativa, a colocar para cada comensal. ¡Solo tienes que ponerte manos a la obra!
Palitos de pan integrales con romero fotos e imágenes
