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Segundos cursos 2025, Mayo
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Carne a la parrilla
Bazo relleno de menta
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Lomo de cerdo a la genovesa
Ensalada Diet De Toronjas
Capitone de Navidad asado
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Pollo a la romana
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Albóndigas de ternera con nata
Chuletas de cerdo con salsa bechamel
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Lubina al vino blanco
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Cardos gratinados con parmesano y bechamel
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Ensalada de verano con gambas
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Trufas de Marsala
Calabacín con queso y huevos al estilo veneciano
Alcachofas remojadas
Muslos de pollo con verduras
Navaja de afeitar o antorcha
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Buey braseado en Barolo
Chuletas de carne rellenas
Carbonada piamontesa
Brochetas de ternera a la romana
Chuletas de jamón a la milanesa
Filete de cerdo con salvia
Pavo asado relleno de champiñones
Escalopes con nata y setas
Ternera cartuja
Tocino de ternera relleno
Salmonete en salsa
Huevos escalfados en salsa italiana
Caldo de capitone al estilo de Calabria
Caldo de pescado
Guiso a la napolitana con guisantes y champiñones
Rollo de ternera con limón
Huevos duros rellenos de setas, hierbas y aceitunas
Bacalao Vicentina
Calabacines rellenos con queso feta, tofu y curry
Aspic de pollo y espárragos
Salmonete en salsa rosa
Carne y verduras fritas mixtas
Medallones de ternera al horno
Medregal con espárragos
Rollitos de lenguado con espárragos
Asar con crema de espárragos
Rollitos de lomo de cerdo con espárragos
Crema de pollo con espárragos
Pechugas de pollo con salsa de espárragos
Pagello con cerveza
Rosbif con pudín
Rollos de pez espada
Pollo marinado a la plancha
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Salmonetes y piñones
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Salpimentado con mejillones la verdadera receta napolitana
Pollo al curry de patatas
Lomo de ternera con hierbas aromáticas
Tortitas de habas e hinojo
Marbré de trucha salmón y verduras
Receta de albóndigas guisadas
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Tortilla de champiñones y champiñones
Tortilla con provolone y rúcula
Bolas de bacalao - receta
Pavo asado con trufas
Pollo Cocido
Rollitos de pollo con espárragos
Besugo a la plancha
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Berenjena a la parmesana
Tortilla de brócoli o hojas de nabo
Trotter con lentejas
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