Preparación de vino de naranja
Para preparar este delicioso vino de cítricos para servir en la mesa como aperitivo o al final de una comida como digestivo necesitas cítricos orgánicos.
Lavar la naranja y el limón (sin tratar) bajo el chorro de la fuente.
Cepille la cáscara muy bien para eliminar los residuos de polvo o algún pequeño parásito que se esconde en sus poros.
Vierta el vino en una jarra térmica y ponerlo en la nevera.
Mientras tanto, corta los cítricos en rodajas de unos centímetros de grosor.
Sacar la jarra con el vino de la nevera y verter las rodajas de naranja y limón.
En este punto agregue el azúcar y mezcle.
Déjelos reposar unos minutos, luego agregue el brandy, el vino, los clavos y revuelva nuevamente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Vuelve a meter la jarra en el frigorífico hasta que necesites servir el aperitivo.
La vino de naranja debe disfrutarse frío.
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