Preparación de sandía o licor de sandía
Es un licor de frutas para consumir incluso en verano e invierno usándolo como se desee.
La receta es muy fácil y el licor es muy sabroso.
Para preparar este delicioso licor, necesitas media sandía con pulpa firme.
Con un cuchillo afilado, corte el sandía en cuadritos, quitar las semillas y luego colocarlas en un frasco de vidrio, cubrirlas con alcohol y corcho.
Dejar macerar durante 7 días. Pasado el tiempo indicado, filtrar el macerado y licuar la sandía picada con el azúcar y el agua.
Mezcla el alcohol con el batido y déjalo reposar durante 24 horas.
Al día siguiente, vuelva a filtrar y luego embotelle.
Sirve el licor frío de sandía al final de la comida o puedes preparar bebidas refrescantes diluyéndolo en agua con gas o excelentes aperitivos, cócteles o incluso sabrosas ensaladas de frutas, quizás mezclándolo con una gota de licor de melón.
Prueba también la mermelada de sandía.
Galería de licor de sandía
