Mistrà alicor digestivo con un sabor aromático también excelente para la preparación de dulces, galletas y bebidas para calmar la sed receta casera, ingredientes, dosis y preparación.
receta ed ingredientes
1 l de alcohol a 90 ° - 50 g de anís - 10 g de semillas de hinojo silvestre - 30 g de cilantro - 2 cáscaras de naranja - 1, 3 kg de azúcar - 1, 2 l de agua.
Preparación
Ponga el alcohol, el anís, el cilantro, las semillas de hinojo y la piel de naranja en un recipiente hermético.
Agitar un poco, tapar y dejar macerar durante 10 días.
Pasado el tiempo indicado, prepara el almíbar. Llevar a ebullición el agua con el azúcar y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Apaga el fuego y déjalo enfriar.
Mientras tanto, filtrar el macerado, añadirlo al almíbar frío y mezclar para mezclar todo y dejar reposar 2 días, al final del segundo día filtrar nuevamente y embotellar. Conservar el licor Mistrà en un lugar fresco y alejado de la luz.
La licor Mistrà también es excelente para la preparación de cóctel es tragos largos.
