Con la llegada del verano y los días calurosos siempre es preferible optar por platos fríos, ensaladas frescas con un sabor único y rico en bienestar. Las ensaladas pueden enriquecerse de muchas formas, de modo que constituyan un plato único, sano y saludable capaz de saciar durante mucho tiempo sin apelmazar y garantizando bondad y frescura.
En nuestra propuesta de hoy, la ensalada que proponemos se basa en patatas hervidas y la ensalada que elijas, Además puedes variar el sabor de tu receta agregando vegetales, en aceite y muchos aromas para enriquecer este plato único y fragante.
Un platillo delicioso para llevar autenticidad y bienestar en la mesa, útil para contrarrestar la retención de agua, saciante y nutritivo. Una mezcla de gusto y bienestar para llevar a la mesa con la belleza y bondad de la huerta. Veamos cómo preparar este rico Ensalada de patatas y verduras en nuestra receta paso a paso.
Procedimiento para la ensalada de patatas y verduras
- Empiece por hervir las patatas. Teniendo que consumir este plato con materias primas, es preferible optar por productos Km0, de origen seguro, sanos y genuinos. Lavar cuidadosamente las patatas con agua corriente., preferiblemente con una esponja de comida para limpiar la piel de cualquier suelo y residuos de cultivos. Una vez que las papas estén completamente limpias, llevar a hervir abundante agua en una cacerola con bordes altos, sal con sal gruesa y añadir las patatas bien limpias y cocine por unos 15 minutos. Ajustar según el tamaño de las patatas, la cocción puede variar de 15 a 25 minutos a plena ebullición.
- Una vez que las patatas estén bien cocidas, escúrrelos con cuidado y déjalos enfriar en un colador. Cuando tienen frio quitar la piel y cortarlas en rodajas gruesas. Déjelos a un lado y póngalos en un recipiente grande donde luego agregará los otros ingredientes. Lavar los tomates con cuidado enteros o si gustas también puedes agregar tomates cherry, quitar las puntas y cortarlos en pedazos. Mientras cortas las verduras añadirlas a las patatas y mezclar con unas vueltas de aceite de oliva virgen extra. Drene tanto el aceite de conservación como el berenjena que el pimientos, dosifique la cantidad que desee y agréguelos a las patatas y los tomates.
- Lavar con cuidado tambien rúcula o la ensalada que hayas elegido, cortar la cabeza, cortar la base y dividirla en hojas pequeñas. Seca la ensalada y agrega la cebolla en juliana., unas hojas de albahaca y el apio cortado en trozos pequeños. Mezclar todo con un pocoAceite Evo y una pizca de sal y añadir en el bol con las patatas. Mezclar con cuidado, sazonar con sal y agregue orégano para darle sabor.
- Puedes añadir a esta ya sabrosa ensalada de frutos secos salteados en una sartén para hacerlo fragante y crujiente, semillas como la semillas de chía o calabaza o abundante albahaca para perfumar todo. Para un sabor más atrevido puedes agregue hojuelas de parmesano, pecorino romano o excelente caciotta de leche de oveja rallado para un sabor único, un plato fresco, saludable y genuino para disfrutar en los hermosos días de verano en compañía de amigos y familiares.
Ensalada de papas y verduras imágenes de archivo e imágenes
