Si la colección de verduras era abundante en su huerto o en el mercado de Km0 ofrecía muchas y aromáticas primicias, conviene preparar un platillo agradable, sano, sabroso y goloso. para disfrutar tanto en el almuerzo como en la cena, Perfecto para una deliciosa guarnición y saludable en nombre del sabor y el color en la mesa.
En nuestra propuesta hemos combinado varias verduras, buenas y frescas, ideales para comer con ensaladas, simplemente blanqueadas con aceite y limón o uno mismo quieres romper la dieta e quieres un buen frito, sano y ligero esta es la receta para ti.
Con las verduras suministradas, decidimos preparar una rica verduras fritas con un sabor veraniego, una explosión de sabores y colores, con un sabor natural y genuino. Puedes variar tus alevines seleccionando las verduras que más te gusten, Hemos elegido para que coincida con esta hermosa Ffantasía o fritura mixta de verduras eligiendo pimientos rojos, amarillos y verdes, guindillas, berenjenas, calabacines, alcaparras para condimentar y, unas anchoas saladas, para darle sabor y audacia a este rico plato al que no puedes renunciar. Veamos cómo preparar este delicioso Vegetal Fry en nuestra receta paso a paso.
Proceso de freír verduras
- En primer lugar, empieza por seleccionar las verduras que más te gusten. Para una presentación impecable, te sugerimos que le des importancia no solo a la calidad y al sabor, sino también al color, para llevar a la mesa un plato sano y sabroso, pero también bonito a la vista. Lavar con cuidado todos los ingredientes, secarlos con papel absorbente y empieza a limpiarlos. Marque las necesarias y elimine las semillas, especialmente cuando proceda a limpieza de pimientos. Nuestro consejo para una fritura excelente es dejar todas las verduras ya cortadas para que se sequen sobre un paño limpiohasta que estén completamente secos. De esta forma evitarás las molestas salpicaduras de aceite caliente durante la cocción.
- Prepara todo lo necesario para freír, en una sartén antiadherente con lados altos agrega el aceite de oliva o aceite para freír y, cuando hace calor, agrega las verduras poco a poco cortar bien y cocinar hasta que estén doradas por todos lados. Disponerlos sobre papel absorbente y dejar secar, Proceder con el resto de las frituras y cuando estén todas listas, colocarlas en un bol, salpimentar al gusto y servir calientes, fragantes y crujientes.
- Una pequeña sugerencia podría ser Sirve esta delicada y deliciosa fritura en combinación con un buen segundo plato de carne o pescado.. Dada la importancia del plato, va bien con perros sustanciosos, un buen filete o novilla. También perfecto para acompañar brochetas mixtas o a bien pescado a la plancha mixto. Puedes preparar unas delicadas salsas, donde mojar verduras crujientes, desde simples vinagreta con una fresca y elegante salsa de limón. Para los más atrevidos, puede acompañar la fritura con mayonesa o salsa picante, o simplemente disfrutarla con un rico jugo de limón orgánico prensado en frío, para una guarnición abundante y saludable.
Verduras fritas imágenes de archivo e imágenes
