A'Ensalada de navidad con el granada, diseño de fantasía de frutas, verduras, verduras, granos rojos bermellón, una Buenos deseos en la mesa para las vacaciones de Navidad.
Ingredientes
Una granada preciosa - 1 manojo de rúcula - 2 manzanas amarillas - 1 cabeza de escarola - 2 zanahorias - 1 hinojo - Hojas de hinojo - Granos de nuez - 30 g de piñones - 30 g de pasas - Sal al gusto - Aceite de oliva virgen extra de oliva - 1 naranja - 1 limón.
Preparación
Lavar bien las verduras y ponerlas a escurrir.
Raspa las zanahorias y córtalas en tiras finas.
Tostar los piñones y pelar las nueces.
Remoja las pasas en agua tibia.
Limpiar el hinojo y cortarlo con la mandolina.
Lavar una ramita de hojas de hinojo verde y secarlas envueltas en papel absorbente.
Pelar la naranja y cortarla en rodajas finas.
Lavar, pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.
Pele la granada y retire con cuidado los granos de la película que los contiene.
Pon todo en una bonita ensaladera y mezcla los distintos ingredientes con las manos.
Sazonar elEnsalada de navidad con aceite, sal, jugo de limón, agrega los granos de granada también esparcidos por la superficie y trata de hacer con ellos una hermosa decoración roja central.
¡Feliz Navidad!
